「骨付鳥」で有名な四国丸亀市の人気店である。実はこの店、東日本では唯一の支店なのである。店内は焼き鳥店とは思えないくらい明るく、まるでファミレスのように広い。しかも居酒屋にもかかわらず、右側のフロアが禁煙席、左側が喫煙席と分煙されていている。 
　案内されて着席し、先ずは「サッポロ」と「エビスの黒生」を使った「ハーフアンドハーフ」を注文。この店の名物「骨付鳥」は、骨付き鳥モモ肉を丸ごと１本使用したもの。「おやどり」と「ひなどり」の２種類があるが、「おやどり」は硬く歯ごたえがあり、常連好みの濃厚な味わい。これに対し、「ひなどり」は柔らかくてジューシー。「おやどり」は噛むのが疲れるほど硬いので、予め切れ目が入っている。硬いものが苦手な人には「ひなどり」の方が良いだろう。「骨付鳥」はステンレスの平皿で供され、皮目は鉄板で焼かれたのか？と思うほどカリッとしている。同じ歯ごたえのある「骨付鳥」でも、宮崎の「丸万焼鳥 本店」で食べたシンプルで香ばしくレア感のあるものとは全く違う味だ。特製スパイスで味付けされているのだそうだが、基本は塩味で、唐辛子のようなピリ辛の味がする。ステンレス皿には肉汁と脂が滴り落ち、添えられた生キャベツを付けて食べると、サッパリとリセットされた感じでいい。 
　「おや天」は親鳥の切り身が入ったさつま揚げで、皮付きの親鳥なので歯ごたえがあり、すり身とは対照的な独特の食感。この店は鳥料理だけでなく、「ねぎさば」や「しめさば」、「アジの三杯酢」、「厚焼き玉子」などのメニューもある。「骨付鳥」以外の鳥料理は、「かわ酢」や「とりキムチ（キムチと鶏ハムが入っており、まあまあ）」、「もつ煮付け（砂肝とレバーが入っているがこれはダメ！真空パックなの？）」、「シーザーチキンサラダ」などがある。締めのご飯は「とりめし（スープ付き）」と「とり茶漬け」、「おむすび（スープ付き）などがあるが、大半の客は「とりめし」を注文する。
　かなりの人気店なので、予約していくことをお勧めする。ちなみに、下記のウェブ上ホームページからは真空パックのものを地方発送してくれる。最終的な結論としては、僕的にはギリギリ１つ星合格のB級グルメ店という印象だ。（2013年７月追加） 
http://www.ikkaku.co.jp/order.html

　寂れた飲み屋街にある予約必須の人気焼き鳥店。よくあるような居酒屋風の店内にはカウンター席が11席と左側にテーブル席があるが、実際はかなり狭い。焼き鳥は基本的にコースで、もうお腹いっぱい“ストップ”と言うまで次々と出てくる。メインで接客をしてくれる先代らしき方は調理しておらず、現在は二代目らしき若い方が焼いている。
　まずは食前酒の「みかん酒」とエシャロットに味噌が添えられたものが出てくる。続いて口直しの「ぬか漬け」が出てくるが、これが竹の子やブロッコリーなどバラエティに富んでいて美味しい。特に、醤油を少したらして食べるとより深みが増していい。さらに、焼き鳥のコースであるにも関わらず「タンの煮込み」や「長いもの刺身」、「自家製スモークの盛り合わせ」などのような変化球が出てくるのも面白い。焼き鳥はどれも火の通し方が良く、特にミディアムレアな「ハツ」や「牛タン」が良かった。また、丸ごと焼く「ピーマン」は中に汁が溜まっていて、一気に頬ばると何とも言えない美味しいさ。そして、最後の締めはドライカレーと鶏のスープ。ドライカレーは、スパイシーさはないものの合格点。
　この店を焼き鳥だけで評価すれば上記のように２つ星くらい。というのも、塩の焼き物は良いのだが、タレものは甘くてイマイチなので、全体としてはこのくらいの評価が妥当なところだろう。それにしても、客への対応も素晴らしく、また来たいと思わせるホスピタリティ溢れる店だ。ちなみに、メニューにはあまりお酒が載っていないが、メニューに掲載されていないプレミアム酒もいくつかあった。加えて、日曜も営業している点も素晴らしい（2013年７月追加）