13.モーニング

学会期間中に、わざわざ朝から外に出かけようとする物好きな人はいないと思うが、僕のようなマニア向けに朝から食べられる店を紹介しよう。

杏杏(シンシン) 諏訪山工房

 ここの粥は、香港で食べるものと全く遜色ないくらい美味しい。僕が神戸に住んでいたら、出勤前に毎朝食べたいほど。中華粥セットには、鶏粥と手作り点心の鶏飽(とりまん)か叉焼飽(チャーシューまん)のいずれかと、さらにフルーツがつく。鶏粥は鶏の旨みが十分に引き出されており、実に滑らかで本格的。薬味に葱、生姜、香菜、揚げワンタンの皮がつく。叉焼飽は生地が細かく、中の叉焼餡は五香粉の香りがしてやや甘め。単品では、ピータンの入った「皮蛋粥」か鯛の刺身が入った「魚生粥」がお勧め。朝からビールという方には、つまみに「エビのライスペーパー春巻き」がお勧め。点心は宅配またはテイクアウトも可能。本店は海側に下った兵庫県庁の近くにある。

神戸市中央区諏訪山町1-16  
電話:078-252-1107
定休日:月曜日
営業時間:8時~15時
予算:中華粥セット(8時~10時)700円、(10時~15時)900円、皮蛋粥800円、魚生粥1000円
アクセス:相楽園西側の登り一方通行を上がり、突き当たりの諏訪山公園を右折してすぐ。JR元町駅西口より徒歩15分。JR三宮駅からタクシーで900円くらい。

カフェ・バール こうべっこ

 関西の「玉子サンド」の具は、刻んだゆで玉子マヨネーズではなく、玉子焼きスタイルである。最近このことがマスコミで取り上げられるようになり、この素朴なメニューも、関西B級グルメ界のスターダムにのし上がってきた。サンドイッチには、玉子サンドの他、ハム、チーズ、野菜、ベーコン、コンビーフ、(オイル)サーディンなどがあり、ハーフ(半量で1種、350円)、ペア(好みの品を半量で2種、600円)、トリオ(半量で3種、800円)でオーダーできる。初老のマスターがオーダー毎に作る玉子サンドは、手作り感あふれる良質なサンドイッチ。もちろん関西の喫茶店なので、(ミックス)フルーツジュースもある。昔はどこの街にもあった、どこかホッとする懐かしい喫茶店である。

神戸市中央区加納町2-9-2  
 山浦77ビル1階
電話:078-222-1297
定休日:日曜日
営業時間:7時~17時
予算:モーニング 500円(ハーフの玉子サンドかハムサンドが付く)、フルーツジュースは450円と500円の2種
アクセス:阪急三宮駅東口マクドナルドに面した広い通り(県道30号線)を山側のJR新神戸駅方面へ向かう。加納3丁目交差点の歩道橋を過ぎ、200~300mの左側(セブンイレブン西向

Bar ラッフィナート

 芦屋の有名イタリアン「ラッフィナート」がJR芦屋駅前で展開するイタリアン・バール。この店の特筆すべき点は、朝7時半から夜11時まで、いつでも同じメニューを食べられること。もちろんモーニングやランチなどの時間帯メニューもあるが、早朝からワインと前菜、パスタ、魚肉料理、デザートを含めた全メニューをオーダー可能なのだ。しかも、ラッフィナート譲りの味は、バールとは思えないくらい美味しく、季節の魚のカルピオーネ(酢漬け)やパスタを食べれば、その味に納得できるはず。食いしん坊のために、年中いつでも気軽にイタリア料理を食べられるこの店を作ったオーナーの小阪さんは凄い!

芦屋市大原町9-1  
 ラポルテ東館1階
電話:0797-35-6444
定休日:無休
営業時間: 7時半~23時
予算:兵庫産豆あじのカルピオーネ900円、軽く火を通した舞鶴産岩ガキのレモン風味1200円、淡路産わたり蟹のトマトソースのキタッラ1800円
アクセス:JR芦屋駅北出口を出て高架橋を通り、すぐ右の阪神タクシー乗り場の階段を下る。ラポルテ東館のミスタードーナッツ前を通り、北へ進むとすぐ竹園の向かい。JR芦屋駅(JR三宮駅より新快速で7分)北出口より徒歩2分。

ヒンホイ

 インド大好き青年が1人でやっている真面目なカレー店。全てのカレーはスパイスが効いているが辛くはない。お勧めはモーニングの「カレー&チャパティ」。モーニングメニューには他にカレートーストとバタートーストもあるが、こちらはごく普通。カレー&チャパティは、カレーの他、チャパティ(薄いナンのようなもの)とチャイがセットになっており、価格は390円と格安。モーニングのカレーは、クミンが効いたキーマカレーで、本格的な味。注文してから出てくるまで多少時間がかかるが、これはモーニングといえども作り置きしないというポリシーを貫いている店主の心意気。これで、チャイにスパイシーな香りがあれば、言うことなしなのだが・・・。11時以降のカレーは基本的にチキンカレー、旬のお野菜のイロイロカレー、日替わりカレーの3種。時間の都合上、今回の取材ではレギュラーカレーを食べることが出来なかったが、食べた人の話では、チキンカレーは辛くないだけに酸味を強く感じ、ライスも胚芽米なので人によって好みが分かれるらしい。

神戸市中央区下山手通5-8-14  
 山手ダイヤハイツ6号2階
電話:078-382-0073
定休日:金曜日
営業時間:7時半~15時、17時~21時半(月~木)、7時半~21時半(土、日、祝日)
予算:モーニング:カレー&チャパティ390円(7時半~11時) 
アクセス: JR元町駅東口より鯉川筋を山側に進み、サンクスの交差点を左折。兵庫県庁を過ぎ、Brilliaタワーマンション海側裏のマンション2階。阪急三宮駅西口より徒歩15分、JR元町駅東口より徒歩10分。地下鉄山手線・県庁前駅S04出口より徒歩2分。