横浜中華街の近くにある食べログで超人気のイタリアン。11月の現時点で、神奈川県・食べログ総合ランキング第５位ということからも、その凄まじい人気ぶりが窺える。店内は黒を基調とし、それにゴールドやシルバーなどの金属を随所に配したイタリアンらしからぬインテリア。横浜中華街というよりも、六本木にこそふさわしい雰囲気である。また、BGMもジャズからポップミュージックまでいろいろで、イタリアンにしては珍しいくらい大音量である。この店はとにかくサービスが素晴らしい。例えば、もしも客の中に誕生日の方がいれば、サービス担当はもちろんのこと、シェフなど調理スタッフまで登場して祝うという徹底ぶり。また、料理やワインの説明も分かりやすく、全てにとても親切なので、デートや御祝いごとなどにも最適なリストランテである。
　料理はスモールポーションの多皿料理で、若きシェフ・細田さんの料理は、ネオイタリアンとでも言おうか、香りや食感を重視したかなり斬新な料理である。方向性としては、フレンチの 「ピエール・ガニェール（→　銀座グルメバイブル・フレンチの頁を参照）」 や 「レストラン マノワ（→　銀座グルメバイブル・フレンチの頁を参照）」 などのようなインプレッションを感じるサプライズ的な料理。しかしながら、中にはメイン素材の美味しさが何だったのか分からなくなってしまっている料理も見受けられた。いつか食べた西麻布の 「イル・テアトリーノ・ダ・サローネ（→　銀座グルメバイブル・イタリアンの頁を参照）」 の料理に近いなあと思って帰ってから調べてみると、まさにこの店こそがその本店に当たるとのこと。料理のイメージから連想した偶然の一致にちょっとビックリ。
　それにしても、最初と最後にシェフが挨拶に訪れ、シェフやサービス担当から料理の感想を求められるなど、これからの進化を期待させる店である。ちなみに、コースメニューは１カ月毎に変更となるので、ホスピタリティを感じてみたい方は一度訪れてみても良いかも。（2013年11月追加）

　馬車道にある人気のイタリアン。カジュアルな雰囲気の店内はカウンターが５席とテープル席が３つだけと非常に狭い。メニューを見ると旬の素材を多く使用しており、ネットで調べてみると。ジビエなどの肉料理が特に美味しいらしい。確かに、この日に食べた「仔ウサギ」もプリプリとしており、塩味もドンピシャで最高に美味しかった。これに対し、パスタは自家製麺なのか、弾力がなく味付けも単調でイマイチだった。また、前菜の盛り合わせはごく普通であったが、「ホロホロ鶏のレバーペースト」は通常のものと異なり、トロトロとして深みもありとても美味しかった。デザートの盛り合わせは可もなく不可もなしといった感じ。さらに、グラスワインもいろいろあり、ボトルワインはおよそ100種類あるそうだ。ディナータイムには「ワインプラン（２名より、１人4000円）」や「シェフお勧めワインセット（１人20000円）」といったワインセットもある。
　ランチメニューは平日と土日・祝日では異なり、土日・祝日の方が充実している。土日・祝日にはパスタにデザートが付いた「Aパスタランチ」とメインにデザートが付いた「Bメインランチ」、この他、グラスワイン１杯と前菜の盛り合わせに、「ホロホロ鶏レバーペースト」か「チーズの盛り合わせ」をチョイスできる「昼のみセット」、そして「シェフのおまかせランチコース」の４コースがある。各コースのパスタとメインはプリフィックスで、それぞれ３種類の中からチョイスできる。また、ランチにはアラカルトメニューがないが、追加料金を支払えば、これらのコースにプリフィックスメニューの中から追加することも出来る。一方、ディナーにはアラカルトメニューもあり、季節を盛り込んだ魅力的なメニューが満載なので、できれば夜に出かけたい店である。ちなみに、ランチタイムにはカードは使えず、食べログ人気店なので予約は必須である。（2013年6月追加）

　戸部警察署裏の川のすぐ傍にあるイタリアン。この店はイタリアンであるが、実は炭火で焼いた肉が名物の肉系イタリアンである。店内は白と黒を基調にしたシックで 落ち着いた雰囲気。また、天井が高くとても快適。オープンキッチンスタイルの店内には、４人用のテーブル席が１つと２人用のテーブル席が５つあり、サービスはマダム１人だけで行っている。 
　基本的にコースはなくアラカルトのみ。全粒粉の自家製パンはフックラしていて香り高く美味しい。前菜の「牛ギアラ煮込み」は素材が良いのか、臭みが全くなくトロッと煮込まれていて最高。素材、塩味、香草の３つのバランスが素晴らしく、僕のギアラ料理ベストワンの逸品であった。この日頂いたパスタ「チンタセネーゼのグアンチャーレ・辛いトマトソースブガティーニ」は、中空の麺がプリプリとして食感が良いだけでなく、ピリ辛のトマトソースも洗練されていて美味しかった。肉は「満州豚の骨付きロース」などの魅力的な素材もあるが、初めて訪れるなら、やはり鉄板メニューの「短角牛サーロイン」の方が良いだろう。肉は塩とオリーブオイルだけというシンプルな調理法で、外側がカリッとしていて中は肉汁が滴り落ちるくらいジューシー。しかし、ジューシーなだけに塩が流れて味が薄いこともあるので、薄いと感じたときには塩をもらおう。
　グラスワインの種類はそれ程多くはないものの、セレクトはとても良い。また、デザートのジェラートはとても滑らかで美味しく、エスプレッソも香り高い素晴らしいものだった。さらに、マダムのホスピタリティあるサービスも素敵で、恐らく、東京でも十分やっていけそうなハイレベルな店である。しかしながら、料理人がシェフ１人だけなので、混み出すと料理が出てくるのに時間がかかってしまう。それでも、それを差し引いても十分お釣りが来るくらいの素晴らしい３つ星店である。（2013年５月追加） 

　運河沿いの通りに面したガラス張りの店内は、白の壁を基調としたカジュアルなリゾート風。カウンター席はなく、全てがテーブル席。メニューを見ると、基本的にはアラカルトのみでコースはないよう。しかし、店員に嫌いなものや好みを伝えると、お勧めの組み合わせをコースとして提案してもらえる。料理はどれもハズレがなく、どちらかというと手堅い美味しさであるが、逆にずば抜けて美味しいというものもなかった。しかしながら、最後のエスプレッソは香り高く美味しかった。（2013年５月追加）