月下独酌
コンクリート打ちっ放しの外観はやや暗め。しかも店の中が見えないため、ともすれば閉店しているのでは?と勘違いしまうかも。なので、まずはドアを開けてみよう。ドアを開けてまず驚くのは、カウンターの中に美しいバカラのグラスがライトアップされていていること。そしてかなり暗いこと。この暗さでカクテルが作れるのか?と思えるくらい暗い。このため、カクテルによっては作るときにカンター内のスポットライトを一時的に照らし、マスターがお酒の確認しながら作業している。席はカウンター席が中心で、窓側にテーブル席が1つ。マスターの大橋さんは修行僧のような風貌ながら、とても腰が低くて話しやすい。そして、何故か建築のことにも詳しい。彼のカクテルを作る技術はすこぶる高く、使用しているグラスはどれも素晴らしい。また、トイレに入るとシャワー室があるなどの遊び心も。休みが不定で休むことも多いので、出かける際には電話確認が必須であるが、1人でやっているので電話もつながりにくい。近くに出向いたら、まずは店に行ってみよう。 (2012年10月追加)
中区錦3-2-31 プルミエール錦2階
電話:052-971-0231
定休日:不定休
営業時間:月曜〜土曜:20時~翌3時、日曜・祝日:17時~翌2時
予算:カクテル1000円台前半
アクセス:市営地下鉄・東山線、名城線「栄駅」3番出口を出て直進し、信号を左折。「ホテルトラスティ」、「カゴメ本社」、「スパゲティハウス ヨコイ」、「いば昇」を過ぎ、「デイリーヤマザキ」と「かつや」の信号を右折。「名古屋ガーデンパレス」を過ぎ、さらに次の交差点を過ぎるとすぐ右側のビル。栄駅から徒歩6分。
最寄りのランドマーク:名古屋ガーデンパレス
お勧めポイント:照明が暗く雰囲気が独特のオーセンティックバー