餃天堂 シンボルロード店
宇都宮で人気の餃子店。この日は日曜日で、開店15分前に到着したが、店の前には既に行列が。前日に隣にある有名店「生きている餃子バリス(宇都宮駅パセオにある「餃子といえば芭莉龍」の系列店)」を取材したが、この店の方が遙か上を行っていた。食べログの点数はほぼ同じなのに(系列の「餃子といえば芭莉龍」に至っては「餃天堂」よりも高得点)、味にこれだけ差があるとは・・・まさに食べログマジックである。
扉を開けると店内は縦に細長く、手前にカウンター席が、奥にテーブル席がある。先ずはテーブルのQRコードを読み取り、携帯から注文。メニューは極めてシンプルで、餃子は「焼餃子」と「水餃子」しかない。つまみも同様で「ザーサイ」と「枝豆」、「サラダ風メンマ」、「キムチ」のみ。「生きている餃子バリス」や「餃子といえば芭莉龍」はつまみが豊富で、創作餃子や麺類もあったのとは対照的だ。こちらの店は食べたらすぐ出てもらい、あちらは飲んで食べていろいろ楽しんでもらおうという意図が見て取れる。実は、春に一度来店したときには「焼餃子」しか食べてなかったので、今回の来店はその再確認と水餃子を試してみることにある。
店内の説明書きでは、焼き餃子は一味とマヨネーズで、水餃子は醤油と酢、ラー油で食べることを勧めている。確かに、水餃子はその通りだったが、焼き餃子に一味とマヨネーズはイマイチの組み合わせだった。結論としては、焼き餃子は味が付いているのでそのまま食べるのがベストで、今流行りの酢コショウは論外だが、付けて食べるならオーソドックスに醤油と酢、ラー油で食べる方が良かった。
「水餃子」は表面がツルツルで、求肥のように皮がモッチリとして、厚さが全く気にならないほど。いや、むしろこの皮がある事で食感が心地よく感じられる。餡はやけどするくらい熱々かつジューシーで、味はとてもマイルド。これまで経験したことのないくらいの最高の水餃子で、これは絶対にお勧めだ!!「焼餃子」も水餃子同様噛むと餡の肉汁が溢れ出し、まるで、小籠包のように豚肉の旨味がぎっしりと凝縮していた。(2025年1月追加)
宇都宮市池上町1−11
電話番号:028-689-8518
定休日:なし(年末年始を除く)
営業時間:10時半〜21時半
予算:餃天堂セット(焼餃子5個、水餃子3個)800円 、水餃子(5個)500円、焼餃子(5個)500円
アクセス:JR宇都宮駅東口から駅前大通(県道1→10号)を進む。宮の橋を渡り、足利銀行、宇都宮記念病院、りそな銀行、宇都宮二荒山神社を過ぎ、さらに野村證券を過ぎた本町交差点を左折すると左側にある。(JR宇都宮駅から徒歩12分)
最寄りのランドマーク:宇都宮二荒山神社
お勧めポイント:最高の水餃子が食べられる唯一無二の餃子店
ここです!
扉を開けると店内は縦に細長く、手前にカウンター席が、奥にテーブル席がある
メニューは極めてシンプルで、餃子は「焼餃子」と「水餃子」しかない。つまみも同様で「ザーサイ」と「枝豆」、「サラダ風メンマ」、「キムチ」のみ
この店の隣にある「生きている餃子バリス」のメニュー。この店とは対照的に、つまみが豊富で、創作餃子や麺類などもある。「餃天堂」は食べたらすぐ出てもらい、「生きている餃子バリス」は飲んで食べていろいろ楽しんでもらおうという意図が見て取れる
先ずはテーブルのQRコードを読み取り、携帯からの注文
店内の説明書きでは、焼き餃子は一味とマヨネーズで、水餃子は醤油と酢、ラー油で食べることを勧めている
「水餃子」
表面がツルツルで、求肥のように皮がモッチリとして、厚さが全く気にならないほど。いや、むしろこの皮がある事が心地よく感じられる。餡はやけどするくらい熱々かつジューシーで、味はとてもマイルド。これまで経験したことのないくらいの最高の水餃子で、これは絶対にお勧め!!
「水餃子」に醤油と酢、ラー油を入れて食べると、確かに合う!
「焼餃子」
焼餃子に一味とマヨネーズはイマイチの組み合わせ。結論としては、焼き餃子は味が付いているのでそのまま食べるのがベストで、今流行りの酢コショウは論外だが、加えて食べるならオーソドックスに醤油と酢、ラー油で食べる方が良かった