積丹町にある人気のウニ丼店「田村岩太郎商店」がプロデュースする人気のカレー店。この店のカレーは、今流行りの南インド風やスリランカ風などといったスパイシーカレーではなく、かといってスープカレーでもない独自のルーカレー。もともと、積丹の海鮮をふんだんに使用したカレーをウニのオフシーズンに提供していたが、非常に好評だったため、円山の住宅街にカレー専門店をオープンさせたという。
　店内は純喫茶風のインテリアで、水道管の様な鉄パイプがさらに独特の雰囲気を醸し出している。メニューを見ると、この店の一番人気である「浜カレー」や「煮込み浜カレー」の他、「しびれ鶏カレー」、「野菜とポークのカレー」、「牡蠣とひき肉のカレー」、「チーズとポークのカレー」、「ひき肉とキノコのカレー」などがある。値段は全体的に高めであるが、とにかく若者に人気のようで、土日はもちろんこと、平日のお昼時にも行列ができるほど。ルーは全て甘エビからとったエビ出汁を使用しているので、全てのルーに共通する魚介系のうま味とコクがある。方向性は異なるものの、「クロック（→　札幌グルメバイブル・カレーの頁を参照）」並ぶ濃厚系のルーカレーである。ライスは小150g、中200ｇ、高280gまでは無料で、短330ｇと大400ｇは有料（高がルーとのバランス良し）。また、辛さは1～10番まで選べ、中辛が３、辛口が４、激辛が５となっている。４が実際の中辛くらいの辛さなのでお勧め。さらに、「しびれ鶏カレー」は、辛さの他に痺れの元となる花椒の量を選択できる。１〜５まで選択できるが、まずは３番から試していただきたい。
　どのカレーも前述のように海老を中心とした魚介系の旨味があり、濃厚な深みがあって美味しいが、コスパ的には良くない。また、「しびれ鶏カレー」以外は味に大きな違いがないので、特にお勧めという一品もない。今のところカツカレーはメニューにないが、このルー（特にひき肉のカレールー）は、絶対に豚カツに合いそうだ。ちなみに、テイクアウトもやっており、しかもルーだけの販売もあるので、自宅でカツカレーを作ってみても良いかも。昨年、この店の2号店（中央市場食堂長屋にある「カレーの子 くろしお 」を含めると3号店となる）「Curry restaurant 北円山教授」が、昨年西28丁目駅近くにオープンした。（2023年3月追加）

円山の住宅街にある ココです！店の前に2台の駐車スペースがあります 店の前にあるカレーメニュー。この店の一番人気である「浜カレー」や「煮込み浜カレー」の他、「しびれ鶏カレー」、「野菜とポークのカレー」、「牡蠣とひき肉のカレー」、「チーズとポークのカレー」、「ひき肉とキノコのカレー」などがある 一番人気の「浜カレー」は、具材がソテーされていてルーとは別盛り状態に 「煮込み浜カレー」は、ほとんどの具材がルーの中に煮込まれている 店内は純喫茶風のインテリアで、水道管の様な鉄パイプがさらに独特の雰囲気を醸し出している 「煮込み浜カレー」 殻付きの海老だけはソテーされ、ライスの上に別盛りにされている その他のシーフードはルーと一緒に煮込まれている 「ひき肉とキノコのカレー」 素揚げされたキノコや野菜が別盛りに 豚ひき肉のやキノコの風味がさらにルーに深みを与え、カツカレーのルーとして食べたいなあと思った 「しびれ鶏カレー」。店お勧めの痺れ２にしたが、物足りないので３以上にした方が良いかも ルーには細かく切った鶏肉がゴロゴロ入っていて、素揚げされたレンコンやブロッコリーとの相性もいい

　2017年に大通・薄野エリアに新たにセントラル店がオープンし、とても便利になった。さらに、「Uber Eats」、「Wolt」、「出前館」、「Foodpanda」、「dデリバリー」などといった宅配サービスとも提携したため、店舗に行かなくても自宅で食べられるようになった。
　本店はカフェのような雰囲気。左側にカウンター席、右側にテーブル席があり、真ん中に広めの通路がある。また、セントラル店は街中のビルの地下にあり、手前にカウンター席、奥にテーブル席があって本店よりやや広めだ。
　どちらの店舗もスープは１種類のみで、ココナッツミルクが入っているのか？と思うくらい黄色っぽい色をしている。薄野にある 「soup curry yellow（→　札幌グルメバイブル・カレーの頁を）」 のスープの色にやや近い。豚骨と鶏ガラを２日間煮込んで作られたという上質なスープは、魚介系の風味と野菜の甘さが感じられる。柚子と黒酢を使っているらしいが、全く気にならない。いや、全く感じられないと言っていいくらいスープに溶け込んでいて美味しい。メニューは、本店とセントラル店では若干異なる。本店のみのメニューは、「牛スジ豆腐カリー」と「ラムカリー」、「ラム野菜カリー」、セントラル店のみのメニューは、「粗挽きラムと豆腐のニラキーマカリー」と「ビーフカリー」、「ビーフ野菜カリー」である。「チキンカリー」、「チキン野菜カリー」、「ポーク角煮カリー」、「ポーク角煮野菜カリー」、「納豆挽肉カリー」、「シーフードカリー」、「野菜カリー」などは共通メニューで、この他に両店ともに月替わりの「マンスリーカリー」もある。
　本店のお勧めは、柔らかい牛スジと豆腐が入った「牛スジ豆腐カリー」と「チキンカリー」、セントラル店のお勧めは、「粗挽きラムと豆腐のニラキーマカリー」と「チキンカリー」である。辛さは全く辛くない0番からJoker（＋250円）まで15段階あり、中辛は2番であるが、このスープには２〜３番が最も良く合うと思う。ライスは麦入りのターメリックライスで、全てのカレーはテイクアウトが可能。（2020年12月更新）
http://soupcurry-king.shop/menu/index.html

本店です！本店はカフェのような雰囲気ラッシー本店のみのメニュー「牛スジ豆腐カリー」ライスは麦入りのターメリックライス「牛スジ豆腐カリー」のアップ　「牛スジ豆腐カリー」を更にアップ　「チキンカリー」「チキンカリー」のアップ北海道信用金庫本店のある一つ目の信号を左折すると、すぐ左側にあるこのビル 地下への階段を下りると・・・ ココです！ セントラル店は、手前にカウンター席があり、コロナ対策の衝立が置かれている 奥にテーブル席があるが、テーブル間隔も広くとられている セントラル店　メニュー１ セントラル店　メニュー２ セントラル店　メニュー２ 今年３月のマンスリーカリーは、「炭炙り豚角煮カリー」 英語メニューもあります 韓国語メニューもありますセントラル店限定のお勧めメニュー「粗挽きラムと豆腐のニラキーマカリー」

　北海道の人気俳優ユニットTEAM NACSが行きつけというスープカレー店。重たいスライドドアを開けると、左手にカウンター席があり、右側にテーブル席が2つある。初めに言っておくが、この店は店主一人で全てをやっているため、混んでいるときには時間がかかることを覚悟しなければならない。
　メニューを見ると、「チキン野菜」、「ポーク野菜」、「チキン・ポーク野菜」、「ハンバーグ野菜」、「ラムステーキと野菜」、「モリチキ」の6種類。この他に、お子様向けの「お子様用バーグ」と「お子様チキン」がある。辛さは、子供も食べられる1からピッキーヌが1本入った60まであるが、8は中辛程度で物足りない。なので、僕のお勧めは辛口の10以上である。卓上にはカイエンペッパーが置かれているので、辛さが足りない方は追加もできる。
　この店では北海道産素材にこだわり、化学調味料を一切使用していない。シチリア産海塩とスパイスのみで作られたスープが実に美味しい！他にはないピュアな美味しさなのである。鶏ガラと豚骨で6〜7時間煮込まれて作られたスープは、香味野菜による深みと炒めた玉ねぎの甘みを感じる優しい味。
　僕のお勧めは、知床産の鶏を使用した「チキン野菜」と北海道産豚挽肉を使用した「ハンバーグ野菜」の２つ。未だ食べていないが、チキンが1.5人前でスープが大盛りになった「モリチキ」も良いかも。
　この店のカレーは確かに美味しいが、価格も恐らく全国一高いのではないだろうか。なので、コスパを考えると1つ星にしようかとも思ったが、やっぱり美味しいので、敢えてコスパ度外視での2つ星とした。（2019年4月追加）
http://www.curry-ya-cong.com

右奥に見えるのが静修高等学校で、手前右が店です。店の前には3台分の駐車スペースがあります ココです！ 店の前にはこだわりのボード表示が・・・ 重たいスライドドアを開けると、左手にカウンター席があり・・・ 右側にテーブル席が2つある メニューを見ると、「チキン野菜」、「ポーク野菜」、「チキン・ポーク野菜」、「ハンバーグ野菜」、「ラムステーキと野菜」、「モリチキ」の6種類。この他に、お子様向けの「お子様用バーグ」と「お子様チキン」がある 辛さは、子供も食べられる1からピッキーヌが1本入った60まであるが、8は中辛程度（この店の表示は辛口）で物足りない。なので、僕のお勧めは辛口の10（この店の表示は大辛）以上である 食後に自家製のプレーンラッシーが付いてくるが、これは美味しい 店主のこだわり１ 店主のこだわり２ 一度にチキンとポークの両方が楽しめる「チキン・ポーク野菜」 ソテーされた骨なしチキンが見える ライスの上には、ソテーされた豚バラ肉がちりばめられている 化学調味料を一切使用せず、シチリア産海塩とスパイスのみで作られたスープが実に美味しい！他にはないピュアな美味しさだ スープの中には豚の角煮もある 「ハンバーグ野菜」 豚肉のハンバーグはフックラとした昭和のハンバーグだ

　洋食店だった場所に新しくオープンした無化学調味料のラーメン店。店内にカウンター席はなく、右側に広めのボックス席と中央にテーブル席がある。麵とスープにはかなりこだわっているようで、スープによって極太麺と細麺の2種類を使い分けている。コラーゲンタップリの豚骨＋鶏ガラの濃厚スープには太麺を、鰹昆布だしを使ったアッサリとした清湯スープには細麺を使用している。しかし、どちらの麵も秀でたところはなく、特に細麺はベチャッとしていて食感が良くない。今回は濃厚系スープの1番人気「赤味噌」を試してみたが、かつての「麺処まるは 健松丸」を彷彿させるくらいドロッとして濃厚であった。口に含むと、あまりに濃厚なスープが味蕾を覆い尽くしてしまい、微妙な美味しさなど一切感じられなくなるほ ど。これに対し、アッサリ系の「醤油」は日本蕎麦のようにサッパリとしたスープで、スープだけで評価するならかなり美味しかった。
　実は、この店の僕の一押しは実はラーメンではなく、サイドメニューの“なみさん直伝のパキスタンカレー"「なみさんちのカレー」。つまり、今回の2つ星の評価は、「なみさんちのカレー」の評価である。あくまでも、ラーメンのサイドメニューという位置づけなので、辛さ（中辛くらい）は選べないが、クミンやカルダモン、ターメリックなどが香る本格的なホールスパイスのチキンカレーなのである。これで辛さが選べるようなカレー専門店であれば、さらに評価を上げても良いくらい美味しい。ちなみに、「なみさんちのカレー」は、ルーだけでもライス付きでもテイクアウトが可能だ。（2015年3月追加）

濃厚系スープの1番人気「赤味噌」

魚粉と角切りチャーシュー、山クラゲがのっている。味玉はトッピング

麵への絡み方で濃厚系スープのドロドロ具合が分かるでしょう

アッサリ系の「醤油」は日本蕎麦のような清湯スープ。これにも魚粉がのっている

なみさん直伝のパキスタンカレー「なみさんちのカレー」のハーフサイズ

辛みの調整はチリパウダーで

テイクアウトのカレールー

　札幌医大の近くにあるルーカレー専門店。以前も別な頁で述べたが、「ルーカレー」とは「スープカレー」に対する用語であり、一般に通用するのはスープカレーが幅をきかせる北海道だけである。愛知県生まれの日本最大のカレーチェーン店「CoCo壱番屋」でさえ、北海道の店舗ではスープカレーメニューを載せているほど北海道での影響力は強いのだ。その中にあって、あえてこの店ではスープカレーを出していないのである。
　店内に入ると、明るくとても清潔感があっていい。入ってすぐ正面に大きなコの字型のオープンキッチンのカウンター席があり、そして右側にはテーブル席がある。まずは自動券売機で食券を購入。この店の券売機はタッチパネル式の最新型だ。メニューを見ると、レギュラーメニューには辛口の「スパイシーチキンカレー」と中辛の「さっぽろラムカレー」、甘口の「北海道産仔牛の欧風カレー」の３種類があり、それぞれ辛さが決まっている。また、「さっぽろラムカレー」だけは、土日・祝日50食の限定品となっている。この他に、季節のカレーとして現在は辛口の「夏の激辛豚カレー」もある。ライスは「小（200g）」、「中（250g）」、「大（350g）」、「特盛（450g）」の４サイズから選べるが、値段は変わらず良心的である。
　カレーを注文すると、幾つかの無料トッピングメニューの中から2つを選ぶことができるが、僕のお勧めは「ポテトサラダ」と「ゴボウ」である。また、レギュラーカレーは何故か大きめのカップに入れられ、受け皿にこぼれるように盛りつけられている。一緒に紙コースターが付いてくるが、これは後で皿にこぼれたカレーをすくい取るときにカップを置いておくためのもの。さらに、刻み生姜がのせられてくるが、これが必要かどうかは好み次第だ（僕は不要だと思うが・・・）。但し、カツをトッピングするとカップに盛られてこないのでご注意を。
　この店は無添加、無化学調味料が売りということだが、どのカレーもホールスパイスによる自然なスパイシー感というには多少違和感を感じてしまう。なので、僕のお勧めは自然な辛さにより近い辛口の「スパイシーチキンカレー」のみ。甘口の「北海道産仔牛の欧風カレー」はデミグラスソースを使っているらしいが、中途半端でそれほど魅力を感じない。中辛の「さっぽろラムカレー」はラム肉が柔らかくて美味しいが、スパイシー感は今ひとつである。
　ちなみに、カツをトッピングしたい場合は、豚の「とんかつ」よりも鶏の「ひと口チキンカツ」の方がサッパリとしてお勧めだ。（2015年８月追加）

コの字型のオープンキッチンのカウンター席

入口には自動券売機が置かれている

タッチパネル式の最新型です

テーブル席からカウンター席を見たところ

レギュラーカレーのメニュー

トッピングメニューには無料と有料があります

辛さはカレーによって決まっているので、辛さはこのチリパウダーで調整するみたいです

辛口の「スパイシーチキンカレー」はホールスパイス感があっていい

このようにカップにこぼれんばかりに盛られて出てきます。上に刻み生姜がのっています

この日の無料トッピングは「ポテトサラダ」と「フライドオニオン」をチョイス。細切りキャベツは必ず付いてきます

中辛の「さっぽろラムカレー」

「さっぽろラムカレー」のラム肉は柔らかくて最高に美味しい

この日の無料トッピングは「ポテトサラダ」と「味付け玉子」

カップの中のルーがなくなったら紙コースターに移動させ、皿にこぼれたルーをご飯にかける

甘口の「北海道産仔牛の欧風カレー」に300円の有料の「とんかつ」をトッピング。この日の無料トッピングは「ゴボウ」と「コーン」

辛口の「夏の激辛豚カレー」に有料の「ひと口チキンカツ」をトッピング。無料トッピングは「スライスアーモンド」と「おくら」

　円山エリアにある民家を改装した隠れ家的なインド料理店。通りから少し入ったところにあるため、近くまで行っても目立たず、なかなか分かりにくい場所にある。１階に料理場と僅かな客席があるが、メインダイニングはあくまでも２階である。
　開店当初は南インド料理と北インド料理担当のシェフが別々にいて、２つのエリアのインド料理が楽しめた。しかしその後、南インド料理担当のシェフが退職したため、現在は基本的に北インド料理の定食「ターリー」のみで、南インド料理の定食「ミールス」は予約限定で提供しているらしい。なので、僕の一押しだった「チキン・ダム・ビリヤニ」が食べられなくなってしまった。北インド料理は相変わらず美味しいが、３つ星から２つ星に下げた理由はまさにこの点にある。メニューは北インド料理の定食「ターリー」の他、2種類のカレーが相がけとなった「賄い風ランチ」や子供向けの「キッズプレート」などがある。
　カレーのイチオシは、マイルドでありながらスパイシーな「パンジャブチキン」で、次いで辛口の「マトンローガンジョシュ」。「パンジャブチキン」は、ココナッツミルクでも入っているのかと思えるほど口当たりが柔らかで、まさに万人受けするカレー。しかも、青唐辛子が入っているので、後味はキリッとスパイシーな辛口カレーに仕上がっている。「マトンローガンジョシュ」は、カシミールカレーのような赤茶色をしたマトンカレー。少々癖があるが、食べるとハマル味である。さらに、北インドのパン「ナン」や「チーズナン」、全粒粉のパン「タンドールロティ」などもカリッとシットリとしてかなりの高いレベルだ。
　ちなみに、理由は不明であるが、年内に店舗を閉めるという噂だ。（2024年6月更新）

通りから入った奥にありますココです 貼り紙が・・・ ２階にあるダイニング ランチメニューの「ターリー1350円」は、カレー１品と豆カレー、さらにナンまたはライスのシンプルなランチセット。まずは４種類のカレーから一つを選びます。プラス280円で、もう１品の小盛カレーが追加できます。さらに、ナンかバスマティライスかを選べます。ナンは、プラス料金でチーズナン、ガーリックナン、タンドールロティ（全粒粉のパン）などに変更できます 予約による南インド様式のミールス2100円（提供日限定、数量限定の） ディナー限定メニューの「デラックス・ターリー2500円」。カレー２品と豆のカレー、さらに副菜５品とナンまたはバスマティライス（ライスのみおかわり可能）がつきます お子様用の「キッズプレート680円」。これに、タンドール釜で焼いたチキンティッカがついた「キッズプレートDX930円」もあります 単品メニュー・カレー 単品メニュー・ナンとライス ディナーの単品メニュー 追加の小皿料理 テイクアウトメニュー 「マトンローガンジョシュ」は、カシミールカレーのような赤茶色をしたマトンカレー。少々癖があるが、食べるとハマル味である カレーのイチオシは、マイルドでありながらスパイシーな「パンジャブチキン」で、次いで辛口の「マトンローガンジョシュ」。「パンジャブチキン」は、ココナッツミルクでも入っているのかと思えるほど口当たりが柔らかで、まさに万人受けするカレー。しかも、青唐辛子が入っているので、後味はキリッとスパイシーな辛口カレーに仕上がっている 豆カレー「ダル」は、辛くないシンプルなカレー 全粒粉のパン「タンドールロティ」。小麦の香りが高く、カリッとシットリとしている

　西円山にある欧風カレー専門店。僕の周りにもこの店のファンが多く、かつて僕もよく訪れていた店である。なので、札幌グルメバイブルに掲載された時期もあったが、その後訪れる機会がなくなり、いつの間にか掲載されなくなってしまった。久しぶりに訪れてみると、その人気ぶりはさらに高くなったようで、ランチタイムになるとすぐに満員となり、狭い駐車場も駐められなくなるほど。なので、開店ちょっと前に行くのがお勧めである。
　複合ビルの中にある店内は、まるで喫茶店のような雰囲気。メニューを見ると、「ビーフカレー」、「チキンカレー」、「骨付きチキンカレー」、「シーフードカレー」、「スペアリブカレー」、「ソーセージカレー」、「チーズオムレツカレー」などの他、具材無しの「ルーカレー」がある。さらに、これらにチーズをトッピングした「・・・チーズカレー」が人気であるが、ルーが濃厚なだけに、僕的にはチーズは不要と感じる。ちなみに、僕のお勧め具材は、「骨付きチキンカレー」と「スペアリブカレー」の２つである。
　カレールーは各カレー共通で、基本的に具材だけが異なる。ルーにはスパイシーさはそれ程なく野菜やフルーツの甘みを感じ、「辛口」でも思ったほど辛くはないので「激辛」がちょうど良いくらい。「激辛」以上は「（激辛の）2倍」〜「10倍」まである。また、ルーの量は少なめであるが，その分塩分が強く濃厚なテイストなので、ご飯とのバランスを考えるとこのくらいがいい。ランチタイムには、日替わりカレーにドリンクが付いて900円と、かなりお得になっている。（2014年12月追加）

店内は禁煙です

カウンター席のような長テーブルもあります

通常メニュー

ランチメニュー

薬味はラッキョウと福神漬け

スペアリブチーズカレー

カレールーの中にはトロトロのチーズが

ソーセージカレー

　旭ヶ丘・山鼻エリアで人気のスープカレー店。店内はまるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような喫茶風のインテリア。いや、店名からすると、もとは本当に喫茶店だったのかもしれない。今年で開店して37年目を迎えるそうだが、そうだとすれば、スープカレー専門店の中でもかなり古い方であろう。ご夫婦なのであろうか？店はご主人と女性の2人だけでやっており、ご主人がカレーを作り、女性がサービスを担当している。
　この店のスープカレーは、かつて一世を風靡した「サヴォイ（閉店）」を彷彿させるようなサッパリ系のスープカレーである。今流行のガツンとインパクトのあるような味ではないが、既製調味料の味に頼らない実に上質なスープなのである。多少スパイスの重層感や複雑さには欠けるが、逆にその分チキンの旨味をストレートに感じられて美味しい。この店のスープは2種類あり、「サラサラスープ」は、オーブンで余分な脂を落とした鶏ガラと野菜を12時間以上かけて煮込んで作った澄んだスープで、この店の基本となるスープである。「とろみスープ」は、ベースの「サラサラスープ」に野菜ピューレを混ぜ合わせもので、野菜の甘さがある分、深みが出てスパイスの風味が引き立つ。どちらも美味しいが、僕的には鶏の旨味をより強く感じられる「サラサラスープ」の方がお勧めである。
　店の一番人気は「チキンカレー」。チキンレッグはかなり柔らかく煮込まれていて良いが、メイン以外の野菜類はかなり小さくライスのボリュームも少なめで、ボリューム感に欠けるのが欠点。僕のお勧めは意外かもしれないが、実は「チキンカツカレー」。チキンカツがライスの上にのっているのではなく、スープカレーに浸されて出てくるが、これをすぐにライスに上げてナイフで小さく切り分け、それをご飯と一緒にスプーンにのせ、スープをすくって食べるとクセになるくらい美味しい。同じカツでも「メンチカツカレー」はスープカレーに合わず、お勧めできない。また、中辛は3番であるが、この店のスープカレーには辛口の4番がベストである。
　ちなみに、この店はスープカレー専門店であるにもかかわらず、お約束のラッシーやチャイなどは一切なく、ドリンクメニューはあくまでもコーヒーを主体とした喫茶店メニューである。また、店の駐車場は建物に向かって左側にあり、右側の広いスペースは別会社のものなのでご注意を。（2014年5月追加）

　親子なのであろうか？年輩の方がサービスを、若手が調理を担当している。ロフト風の店内は白を基調としており、かわいらしいウッディーな木の椅子とテーブルがいい。カウンター席が５つあり、テーブル席が入り口に２つと奥に６つある。
　この店のカレーはニセコの無農薬野菜を使い、油をできるだけ控えているのであっさりとしている。また、この店のカレーはとても種類が多いのも特徴だ。スープカレーのようにサラサラしたカレーからトロッとペースト状のカレー、そしてドライカレーや焼きカレーまで味わえるのだ。特に面白いのは「カシミールカレー」と「コルマカレー」がメニューにあること。両メニューとも東京上野にある「デリー」の看板メニューである。「カシミールカレー」は見た目はそれっぽく再現されているが、こちらの店の方が酸味が強く、辛さも唐辛子のような辛さである。具材は、チキンとベジタブル、ラム、マトンキーマの４種類で、これは「デリー」と全く同じ。一方、「コルマカレー」は色が黄色っぽく、ココナッツミルク入りのマイルドな北インド風カレーで、「デリー」のものとはかなり異なっている。
　僕のお勧めは「カシミールカレー」。スープカレーのようにサラサラで、デミグラスソースのような深い旨味に加えて酸味もあり、唐辛子の痺れるような辛さが後を引く美味しさとなっている。前述のように、「デリー」とは少し異なるが、逆にこちらの方が個性的で僕好みである。僕のもう１つのお勧めは「マトンキーマ マサラ」。トマトの酸味とマトン独特の香りがとてもマッチしていて美味しい。特に、この「マトンキーマ マサラ」には、焼きたての自家製パンがピッタリ。自家製パンは一見ナンの様な形をしているが、外がカリッとしていてフランスパンのよう。「コルマカレー」は「カシミールカレー」よりもトロミがあり、タイカレーのようなココナッツミルク入りカレーが好きな方にはそれなりに受けそうな味である。「ドライカレー」は刻みレタスとプチトマトが添えられていて、まるで辛い茄子入りタコライスのよう。「南インドカレー」はトマトの酸味とココナッツミルクを感じ、「ほうれん草カレー」は甘過ぎでどちらもお勧めできない。
　辛さは、通常の辛さが０番〜３番まで、更に辛いvery hotが１番〜３番まであり、７段階の辛さとなっている。カレーの種類によってもちろん辛さは異なるが、０番は甘口〜中辛、１番は中辛〜辛口くらいで、全体的にはやや辛めである。しかし、よほど辛さに弱くない限り、１番からスタートすることをお勧めする。また、この店には南インド料理店でよく見かけるインドの高級長粒米「バスマティライス」もあり、プラス400円で変更可能。
　「ラッシー」はプレーンか塩が良く、「チャイ」は味が薄くて香りがなくお勧めできない。薄野に近いエリアにあるためかアルコールメニューもいろいろあり、つまみになりそうなサイドメニューもいろいろ揃えているので、居酒屋的な使い方もできそうだ。ちなみに、４名以上で飲み放題の付いた２時間のパーティープラン（料理９品3500円、６品3000円、ノンアルコールは500円引き）もある。（2013年10月追加）

「未来カレー こりす」のカシミールカレー

「未来カレー こりす」のカシミールカレー

「未来カレー こりす」のカシミールカレー

「デリー」のカシミールカレー

「デリー」のカシミールカレー

　大通から薄野にかけてのエリアは、北大周辺エリアと並ぶスープカレーの激戦地。中でも、この店と 「soup curry yellow（→　札幌グルメバイブル・カレーの頁を）」 、そして掲載していないが「Di SAVOY」なども比較的良い店である。この店は札幌エスニック料理店の先駆け「スタンレーマーケット」が入っている建物の１階にあり、両店は姉妹店でもある。なので、もしもこの店が満員の時や大人数で入りきれない時には、２階にある広い「スタンレーマーケット」でもスープカレーを食べることができる。店内は入り口と奥に小さなカウンター席があり、そして真ん中にテーブル席が２つある。
　スープは「レギュラースープ」と「ココナッツスープ（＋50円）」、「海老スープ（＋100円）」の３種類あり、何も言わなければ「レギュラースープ」が出される。「レギュラースープ」は豚骨ベースのスープに昆布ダシが加わり、それが深みを与えて重層感溢れるスパイシーなスープカレーに仕上がっている。僕のお勧めはバランスの良い「レギュラースープ」か、コクのある「ココナッツスープ」。辛さは２番が中辛であるが、この店のスープには３番の辛口が合う。レギュラーメニューの具材は、オーソドックスな「チキン＆ベジタブル」か、ラムの臭いが嫌でなければ「ラムキーマカリー」がいい。さらに、日替わりのカレーも具材が面白くていい（この日は鯖の竜田揚げカリー）。また、トッピングを追加するなら「厚切りベーコン」が美味しい。ライスは白米のみしかなく、小150g（少なめ）、中250g（普通）、大350g（大盛り）から選べる。デザートは２階にある系列の「スタンレーマーケット」から取り寄せるため、アジアンテイストのデザートが頂ける。特に、オーソドックスながらネットリとした「杏仁豆腐」が良く、ラッシーはドロッとして濃厚。（2013年4月更新）

　薄野にある1996年創業のスープカレー店。スープカレー店中では比較的古い方だが、札幌グルメバイブルでは薄野に移転後、2007年度版で初めて登場した。この店のスープは濃厚系に分類されるが、その秘密は、札幌のスープカリー専門店ではこの店だけという高圧釜による抽出。豚骨と鶏ガラ、魚介類、香味野菜を3.2気圧、136℃で抽出することで、素材の旨味や風味を余すことなく取り出しているらしい。口に含むとスパイシーなアタックはなく、意外なことに濃厚さも感じない。むしろ、一口目は塩分も含めてやや薄く感じられるが、徐々にコラーゲンタップリの濃厚な旨味を感じることが出来る。一口目から不自然に派手派手しいインパクトを求める味が主流の札幌スープカレー店にあって、その真摯な姿勢が味に表れている。スープは１種類しかないが、具材やトッピングは豊富だ。ターメリックライスは八穀米を使用しているので、多少歯ごたえがある。辛さは20番まであり、比較的辛さ控えめなので2番～3番が中辛。トッピングでは「焼き豆腐」と「じっくり煮込んだ大根」がお勧め。観光客の方に一度味わってほしいのは、北海道限定の飲み物、函館小原商店の「コアップガラナ」と雪印メグミルク（旧・雪印乳業）「カツゲン」である。「コアップガラナ」は、「ドクターペッパー」と「コーラ」を足して２で割ったような炭酸飲料で、「カツゲン」は「ヤクルト」のような乳酸菌飲料。この飲み物を両方とも置いているカレー店は恐らくここだけであろう。カフェバーのように暗めのスタイリッシュな店内は分煙されており、このスタイルもカレー店として画期的。また、英語や中国語、韓国語メニューも用意されているので、外国人観光客にも優しい。さらに無休であり、11時半〜21時半までの通し営業なのも良い。ウェブ上の下記サイトからは冷凍通販も行っているので、札幌まで来られない方はここから購入して味わってほしい。（2013年３月更新）http://yellow1996.muse.bindsite.jp/ 

　薄野エリアにあるスープカレー店。店は薄暗い通路の奥にあるため、通りからはちょっと分かりにくい。入り口に「ベンベラマンボ」と「タコライス」の表示があるが、以前は昼にタコライスの店、夜がスープカレーの店という二毛作の店だったのだろうか？赤と黄色がメインカラーの店内はトタンで壁が覆われ、ちょっと怪しげな雰囲気が何とも言えない。店内は狭く、カウンターが５席、４人用テーブルが２つのみ。スープカレー店にしては、カレーの種類やトッピングの種類が少ないが、メニューの中には確かに「タコライス」も。スープカレーは、定番の「チキンベジタブル」や「チキントマトベジタブル」の他、「ベーコントマトW焼チーズ」、「キーマ温玉ベジタブル」、「温玉ナットオクラ」、「いろいろお豆とたっぷりベジタブル」の計６種類。３種類あるスープは日替わりで１〜２種類が登場する。辛さは普通が０番、ちょい辛が１番で、 中辛の２番からは辛さが１段階上がる毎に50円が追加される。この日はスープが「鶏白湯」で、具材は「チキンベジタブル」、辛さ２番で試してみた。スープにはスパイシーさはなく、ほんのりと酸味があって比較的アッサリしている。具材として平麺様のヌードルやキクラゲが入っているところが面白い。最初は辛さを感じないが、後から唐辛子のような辛さがジンワリこみ上げてくる。インパクトに乏しく、深い味わいがあるわけでもないが、不思議なテイストで平均レベル以上の美味しさがある。別の日に頂いたスープ「エピローグ」は、マイルドなインドネシアスープカレー。鶏ガラだけでなく豚骨の風味もして、更に和風だしを加えたような香りもする。酸味がありながらもサッパリと辛く、「トムヤムクン」のような東アジア系テイストのスープ。どのスープも300円を追加すれば、イカスミをスープにトッピング（ブラックスープトッピング）できる。また、この店のライスは雑穀入りのターメリックライスで、目玉焼きがのっているのが特徴。黄味を崩してライスと混ぜてスープをすくって食べると美味しい。ちなみに、カレーのテイクアウトも可能である。（2013年３月追加） 

　二条市場横の飲食店ビルの中にあるバー。このバーは200種類以上のテキーラが自慢のバーであるが、昼間は本格的なカレーを出す。店主の原井さんは、カレー好きが高じてカレーを出すようになったというカレーマニアである。
店内に入ると、左側にカウンター席が４席、そして右側に小さな丸テーブルのテーブル席が３席だけの小さな店だ。黒板メニューを見ると、レギュラーメニューの「スパイスカレー」と「パキスタンカレー」の他に、イレギュラーで登場するカレーの3種類だけ。
僕が一押しの「スパイスチキンカレー」は、今大阪で人気の南インド風あるいはスリランカ風のサラサラ系カレーである。見た目も味も、どこかしら、 「ボタニカリー（→　大阪グルメバイブル・カレーの頁を参照）」 と似たイメージだ。ホールスパイスの絶妙なバランスに加え、トマト由来と思われる酸味が絶妙なアクセントになっている。トータルな評価としては２つ星であるが、この「スパイスカレー」に限っては３つ星評価で良いのではないかと思う。また、「パキスタンカレー」は、 「カラバトカリー（→　札幌グルメバイブル・カレーの頁を参照）」 と非常によく似たカレーである。「カラバトカリー」に比べると、生姜の味が抑えられていてスパイス感も含めて非常にマイルドな感じだ。一方、この日のイレギュラーカレーは、ほうれん草と自家製カッテージチーズを使った北インド風カレー「サグパニール」で、悪くはなかったがインパクトに欠けるカレーだった。（2017年8月追加）

二条市場横の飲食店ビルの２階ですこのビルです階段を上がりますあの黄色いドアのところココです！カウンター席が４席とテーブル席３席だけの小さなバーどう見てもカレー店でなくバーです黒板に書かれてあるこの日のメニュー「パキスタンカレー」は、見た目も味も「カラバトカリー」のパキスタンカリーとそっくり砕いた豆のせんべい「パパド」がかかっていますライスは長粒米（インディカ米）ではありません「スパイスチキンカレー」は、ぱっと見スリランカ風チキンレッグはとても柔らかで、豆のせんべいの「パパド」やスパイスで味付けされた生野菜が添えられているやはり、ライスは長粒米（インディカ米）ではありませんこの日のイレギュラーカレーは、ほうれん草と自家製カッテージチーズを使った北インド風カレー「サグパニール」で、悪くはなかったがインパクトに欠けるカレーだった

　東区の人気ラーメン店 「あやめ（→　札幌グルメバイブル・ラーメンの頁を参照）」 の斜め向かいにある欧風カレー店である。実はこの店、かつてグルメバイブルに掲載されていた店なのだが、グルメバイブルをリニューアルしたのを機に改めて取材する機会がなく、そのまま掲載されずにいた店である。数年ぶりに訪れてみると、店内は以前と変わらず左にカウンター席、右にテーブル席が。唯一変わった点と言えば、以前は何時行っても閑散としていたが、現在はかなりの人気店であると言うこと。
　この店の真骨頂は何と言っても「カツカレー」。トンカツ屋をやっても大丈夫なのでは？と思うくらいカツが美味しい。衣がサクッとしていて肉の火の通し方も絶妙。また、カツには軽く塩がしてあるため、そのままご飯と一緒にカツライスとして頂いてもいい。カツはロース、ヒレいずれも美味しいので、好みのカレーに追加トッピングしても良い。
　揚げ物はちょっと〜と言う方には、粗挽肉を使った「ナスとひき肉のカレー」がお勧め。この店のカレーは、西区の「クロック」を彷彿させるような濃厚な味の濃いカレー。辛さは甘口、中辛、大辛、激辛の4つから選べるが、大辛でも通常の中辛くらいとそれ程辛くないため、大辛以上がお勧めである。欧風カレーなのでそれ程スパイシー感はないが、バイオレットマスタードやデミグラスソースを思わせるような深い旨味があって美味しい。また、コッテリとしている割に胃にもたれないのが不思議。ほんのり甘い福神漬けは自家製である。平日のランチタイムはお得なセットメニューがあるためか非常に混み合う。時間帯によってはかなり待たされることもあるので、時間に余裕を持って出かけたい。（2014年7月追加）

牛すじカレーにカツをトッピング

牛すじカレーのアップ

カツのアップ

自家製の福神漬け

豚ヒレカツカレー

えびタルタルカレー

ナスとひき肉のカレー

スープカレー・チキンレッグにカツをトッピング

シンガポールチキンカレー

　札幌でカレー店と言えば今やほとんどがスープカレー店であり、ルーカレー（スープカレーに対する北海道用語で、通常のトロみのあるカレーのこと）専門店は実は少数派である。この店はルーカレーで勝負しているが、喫茶店のせいか、マスコミなどへの露出度は少ない。しかし、侮ることなかれ。専門店に負けないくらいの実力店なのである。店は物静かなマスターが１人で切り盛りしており、狭いながらも落ち着いた雰囲気である。カレーのルーは１種類のみ。なので、具材が違うだけで基本的には同じ味なのである。僕のお勧めは「ポークカレー」で、よく煮込まれたトロトロの肉がこのルーに最もマッチしていると思う。季節のカレーやランチのカレーを除くレギュラーカレーには、具材と一緒にご飯にかけられるルーとは別に追加のルーが付くため、かなり満足度が高い。ルーは玉葱の甘さが感じられ、スパイシーで完成度の高いカレーである。もちろん、喫茶店なので入れたてのホットコーヒーも美味しい。ちなみに、中辛は3番である。（2013年４月更新）

ポークカレー

ポークカレーのアップ

付いてくる追加のルーのみのカレー

薬味（福神漬け、ゆで卵、レーズン）

ミートボールカレー

ミートボールカレーのアップ

日替わりのカレー

　二十四軒にある人気のスープカレー専門店。店内に入ると、コンクリート打ちっぱなしのカフェのような店内。左側にテーブル席、右側にカウンター席がある。コロナ禍の影響なのか？テーブル間隔は、比較的広めにとられている。奥にはオープンキッチンの調理場があり、女性一人が調理を、そしてもう一人の女性がサービスを担当している。
　メニューを見ると、スープカレーは「ラムカリー」、「チキンカリー」、「野菜カリー」、「シーフードカリー」、「鮭カリー」の5種類があり、トッピングは、チキン、ゆで卵、舞茸、ほうれん草、ピーマン、レンコンなど。辛さは、辛さ控えめの０から７までの8段階あり、このスープには市販の辛口くらいの３が合っている。女性経営者のアイデアなのか？ライスは小100ｇ、普通150ｇ、中200ｇ、大盛300ｇと、少量からオーダーできる。スープは比較的タップリめなので、男性なら、ライスは中くらいの方がバランスが良いかも。僕の一押しは「ラムカリー」で、次にお勧めなのが「チキンカリー」か「鮭カリー」である。
　具材にかかわらずスープは共通の1種類のみで、通常のスープカレーよりもややトロミがかっている。ホールスパイスが香り、既製調味料を感じさせない良質なスープだ。「チキンカリー」のチキンは、チキンレッグではなく骨なしのモモで、味も含めてどこかしら「サボイ（→　札幌グルメバイブル・カレーの頁を参照）」を彷彿させる。メイン具材以外の野菜は、切り方が小さく少なめだが、その分スープがタップリ入っている。また、この店では「シーフードカリー」が人気のようだが、海老は殻付きで食べづらいし、ホタテも具材としては合わないような気がする。シーフード素材の中で唯一良かったのは鮭なので、どうせ頼むなら前述の「鮭カリー」 の方が良いかも。どのカレーもテイクアウトが可能であるが、別途テイクアウト用の容器代が必要となる。（2021年2月追加）

ココです！ どのカレーもテイクアウトが可能です（別途テイクアウト用の容器代が必要） 店内に入ると、コンクリート打ちっぱなしのカフェのような店内。左側にテーブル席・・・ 右側にカウンター席がある メニューを見ると、スープカレーは「ラムカリー」、「チキンカリー」、「野菜カリー」、「シーフードカリー」、「鮭カリー」の5種類があり、トッピングは、チキン、ゆで卵、舞茸、ほうれん草、ピーマン、レンコンなど 辛さは、辛さ控えめの０から７までの8段階あり、このスープには市販の辛口くらいの３が合っている。女性経営者のアイデアなのか？ライスは小100ｇ、普通150ｇ、中200ｇ、大盛300ｇと、少量からオーダーできる 「チキンカリー」 「チキンカリー」のチキンは、チキンレッグではなく骨なしのモモで、味も含めてどこかしら「サボイ」を彷彿させる ライスは普通 僕の一押しの「ラムカリー」 この店で人気の「シーフードカリー」 海老は殻付きで食べづらいし、ホタテも具材としては合わないような気がする。シーフード素材の中で唯一良かったのは鮭なので、どうせ頼むなら前述の「鮭カリー」 の方が良いか 「チャイ」も悪くない

　二十四軒にある人気のルーカレー店。この店はカレー店ではあるが、店頭でベーグルやドーナッツなども販売している。店内に入ると手前にはテーブル席が、そして奥にはオープンキッチンのカウンター席があり、BGMにジャズが流れている。
　カレーメニューは、辛口の「ポークカレー」と「チキンカレー」、そして中辛の「ビーフカレー」の３つがあり、この他に前述のベーグルサンド（スモークサーモンクリームチーズサンドとチキンの白ワイン蒸しサンドの２つ）とサラダがある。辛さはそれぞれの基本の辛さに辛さを増すことができる。１〜３辛までは無料で、４〜５辛はプラス30円、６〜10辛はプラス50円となっている。トッピングとして「ロースカツ」や「エビ」、「野菜」、「チーズ」、「ホウレン草」、「きのこ」などがあるが、「ロースカツ」や「チーズ」はお勧めできない。ライスは通常の白米の他、プラス30円で十八穀米に変更可能である。また、デザートとしてアイスクリームが付いてくる。
　１番のお勧めは「ビーフカレー」。赤ワインの風味のフォンドボーの香りが素晴らしく、シェフのスキルを感じる北海道トップクラスのビーフカレーである。但し、「ビーフカレー」は中辛なので、１辛以上辛さを増して食べた方が美味しいと思う。また、「ポークカレー」は食べた瞬間にフルーツの甘さを感じ、後からジンワリとホールスパイスの香りが広がる。このコントラストが後を引く美味しさで、こちらもお勧めである。しかしながら、トマトと生クリームのコクを生かした「チキンカレー」は、バランスが良いが特長がなく、お勧めできない。ドリンクメニューにはカレー店定番のラッシーがなく、ヨーグルトを使った「ヨーグルトスムージー」がある。「いちご」と「ミックスフルーツ」の２種類があるが、こちらはごく普通である。
　ちなみに、15時までのランチタイムは値段が少し安くなっていてお得。また、この店のメニューにはポテトフライ付きの「お子様カレー」もあるので、小さな子供と一緒に訪れても大丈夫。（2014年１月追加）

　陸上自衛隊札幌駐屯地に近くの石山通沿いにあるカレー専門店。ビルの１階にある店内に入ると、左正面にカウンター席が、そして右側にテーブル席と小上がりがある。壁には何故かトイストーリーなどのディズニーキャラクターが展示されているが、これは女性店主の趣味なのだろうか？
　この店のカレーはルーカレーとスープカレーの2種類があり、辛さは「辛さなし」、「小辛」、「中辛」、「辛口」、「大辛」、「激辛」、「∞（無限）」の７段階。辛さはそれ程強くなく、大辛でも通常の辛口程度なので、僕的には大辛がお勧めである。メニューを見ると、レギュラーメニューの他、2カ月に一度変わる「マンスリーカレー（取材したときは豚キムチカレー）」もある。スープカレーでは「スーパーホルモンカレー」なるネーミングが目を引く。これはいわゆる丸腸（まるちょう）を使ったスープカレーで、焼いた国産牛の丸腸使用しているせいか、牛の脂肪の甘さが感じられる。スープカレーは「ロッカみそスープ」と「ロッカトマトスープ」、「ロッカえびスープ」の3種類があるが、どれも既製調味料の後味を感じてしまうので、僕のお勧めはルーカレーである。中でも、ルーカレーの「スーパーチキンカレー」が一押しである。 「チュッタ」と同じように、チキンレッグがオンライスで別盛になっているのがいい。
しかも、これらの店よりもこの店のチキンレッグが一番美味しい。チキンレッグは北海道産の生鶏を使ってオーブンで炙られて作られており、外側がカリッとしていて中がホクホクしてシットリとしている。とても柔らかいので、簡単に骨から外すことができる。皮側は軽く塩味が付いているので、先ずは皮近くの身とご飯だけで楽しみ、残りはルーカレーをかけて頂くと美味しさが倍増する。ルーはとても濃厚で黒っぽい焦げ茶色をしており、フルーツの甘みを感じる。牛肉は北海道産牛の生肉を使用しているらしく、トロトロに煮込むことでルーに旨味を与えている。
　ちなみに、ランチタイムにはドリンクが付く。唯一残念だったのは、ルーカレーのベストフレンズであるカツがないことである。（2014年10月追加）http://www.curry-rocca.com/s/

入って左側のカウンター席

右側のテーブル席と小上がり（ミッキーマウスのリトグラフが・・）

未開封のトイストーリーのキャラクターたちが陳列

牛タンやさいカレー（ルーカレー）にスーパーチキンをトッピングしました

スーパーチキンは柔らかいので簡単にほぐれます

先ずは皮付きのチキンとご飯だけで頂く

これが牛タンカレー

スーパーホルモンカレー・ロッカみそスープ

焼いた国産牛の丸腸使用しており、牛の脂肪の甘さを感じる

納豆キーマやさい・ロッカトマトスープにスーパーチキンをトッピング

海老づくしカレー・ロッカエビスープ

実はハンバーグをトッピングしていたのだ

ハンバーグのアップ

プレーンラッシーは普通かなあ

　藤野にある人気のスープカレー店。店内にはスノーボードやサーフボードが飾られ、不思議なエスニック風の雰囲気。一見狭そうだが、仕切られた左奥にもテーブル席があって意外と広い。この店のスープカレーは、後述のように 「スープカリー hiri hiri（→　札幌グルメバイブル・カレーの頁を）」 と類似したところがある。スープは「レギュラー」、「こくまろ」、「カツオプレミアム」の３種類。「レギュラー」は鶏ガラと香味野菜で作った定番のスープで、これが１番のお勧め。「スープカリー hiri hiri」ほどではないものの、魚介系を感じさせる深みもあり、スパイシーさもほどほどあって美味しい。ジャガイモはマッシュポテトを俵型に固めたような形状で、魚介風味のスープも含め、「スープカリー hirihiri」を彷彿させる味わい。「こくまろ」はさらに豚骨スープとスパイスが加わり、表面に油の層が浮いたコッテリ系。タイム・ローズマリーのヨモギ系の香りが強くなっている分好みが分かれるところ。プラス100円の「カツオプレミアム」は、豚骨ベースと香味野菜にお好み焼きの鰹節くらいインパクトがあるカツオ出汁が加わったもので、これも悪くない。最近「エビスープ」も加わったが、こちらは未だ試していない。カレーは９種類あり、これに日替わりのスペシャルメニューが１〜２種類加わる（この日は「ほうれん草とチキンのグリーンカリー」と「貝づくし」）。「骨付きチキン」は、素揚げされているので外側がカリッとしている。「ポーク角煮」はやや甘く単調な味で、こちらは皮付き角煮である「スープカリー hiri hiri」の方が良かった。辛さも「スープカリー hiri hiri」と同じ０から５番まであり、中辛は１番。しかし驚くほど辛くないので、３番くらいが丁度良いであろう。また、ライスは白米であるが、１日10食限定で黒米も選択できる。トッピングも色々あるが、チーズや温泉玉子、鶏皮ギョウザなどが人気である。ちなみに、写真のような電子レンジ対応の容器代100円を払えば、どのカレーもテイクアウトが可能である。スキーなどで定山渓方面を通るときには 「カラバトカリー（→　札幌グルメバイブル・カレーの頁を）」 や 「山嵐天上天下龍我独尊（→　札幌グルメバイブル・ラーメンの頁を）」 と共に寄って食べてみても良い店である。（2013年２月追加）

　「木多郎」は、フランチャイズ「木多郎倶楽部」の網走店（駒場店と呼人店の２つがあるが、呼人店は閉店中）、旭川店、岩見沢店、中標津店、阿寒湖店、福岡シップス・ログを含めると計７店舗ある。中でも網走店とその系列の岩見沢店や旭川店は「生ラムステーキカリー」などメニューも豊富で、独自色を出している。久しぶりにこれらの総本山にあたる「木多郎　澄川本店」を訪れてみたが、以前と変わらず老店主が元気に作っていた。女性スタッフと２人でやっているため、スープカレーは１日100食限定である。この店の特筆すべき点は、何と言ってもオリジナリティの高いスープカレーであること。数ある札幌スープカレー店の中でもオンリーワンの味なのだ。スープの表面には厚めの油膜が張っており、トマトやウスターソースのような様々なニュアンスの風味と旨味を感じる。これは、豚骨や丸鶏から取ったスープに鰹節や昆布、野菜、椎茸などを加え、２日間かけて数日分のスープを取っているため。ライスは白飯でも雑穀米でもターメリックライスでもなく、白米（この本店のみ北海道月形町・若槻農場の特別栽培米）に熊本産トウキビを乾燥粉砕した「とうきびこざね」が入れられている。僕のお気に入りは「ベーコンエッグ野菜カリー」。特に、ボイルされたホールトマトと菜の花が入っているのがいい。本店のベーコンは薄いものを使用しているのが唯一の不満だが、一口サイズに切れているので食べやすい。スープ自体はやはり本店が１番美味しいが、網走店の方が玉子がフワッとしていてベーコンも厚い。中標津店はご夫婦でやっており、具のベーコンや他のメニューも本店に最も近い。辛さは２番が中辛で、それ程辛くはない。また、自家製カスピ海ヨーグルトを使用したラッシーも美味しい。（2013年２月更新）

　店の壁には「果ての果てまで行ってみないか　これが現地の味」というマニアが思わず入りたくなるようなキャッチコピーが。2000年に開店したので、今年で早13年目を迎える。年を追う毎に着実に人気店へと成長し、平日のランチタイムでも入れないこともしばしば。久しぶり訪れてみたが、相変わらずの人気ぶりだ。店内には観葉植物がおかれ、カレーの臭いさえしなければ、まるでカフェのような雰囲気。この店のカレーはパキスタンカリーということだが、見た目はルーのないいわゆるチキンドライカレー。刻んだ生姜が大量に入っているが、昨今の生姜ブームとは全く関係はない。例えて言えば、生姜が効いたカレー風味のチキンのオイル煮と思えば理解しやすいかも。スパイシーで濃めの味付けとなっているので、ライスとの量を調節しながら食べるといい。通常のサイズの他、中盛りはプラス100円、大盛りはプラス200円となっている。この日はたまたまだったのかもしれないが、以前に比べるとやや辛さが控えめとなり、水っぽくなってスパイシー感がなくなったような気もする。
　パキスタンカリーセットには、サラダとチャイがつく。サラダはキャベツなどの温野菜や玉葱が入っており、シンプルかつ酸味のある味付けが美味しい。このサラダやカレールーのテイクアウトも可能で、我が家では１人前毎にジプロックに入れて冷凍保存し、つまみがほしいときにフランスパンなどに載せて食べている。ビールのつまみとしても最高で、結構重宝している。ちなみに、横浜市の東急東横線・白楽駅近くには 「サリサリ」という姉妹店があり、そちらでもこのパキスタンカリーが味わえるのだそうだ。関東地方に住んでいる方は一度試してみてほしい。（2013年１月更新） 

　以前に札幌グルメバイブルで紹介した 「デリ ガーデン（→　札幌グルメバイブル・カレーの頁を）」 の本店にあたる北インド料理店である。店はガラス張りの派手な外観で、１階が通常の客席、２階はパーティーや宴会などのスペースとなっている。この店と「デリ ガーデン」のメニューは基本的に同じであるが、若干の違いがある。まずは、「デリ ガーデン」に何故かある豚肉メニューはこちらにはなく、ナンの種類も若干多い。また、ワインも「デリ ガーデン」はインドワインであったのに対し、こちらはアメリカワインとなっている。さらに、「デリ ガーデン」では席に着くとまず無料で出てくる豆煎餅「パパラ」は、こちらでは有料となっている。カレーの辛さは同じで100段階あり、20以上が有料となる。中辛の「３」か辛口の「４」くらいの辛さが素材の美味しさが感じられ、特に辛さ「４」がお勧めである。
　ランチタイムメニューはお得になっており、7種類のカレーの中からお好みのカレー１つとサラダ、ナンがセットになった「ナンセット」、ナンの代わりにライスがセットになった「ライスセット」、ハープナンとハーフライスがセットになった「ハープ＆ハーフ」、チキンカレーまたはミックスベジタブルカレーにハープナン、ハーフライス、チキンティッカ、サラダがセットになった「チキンティッカ カレーセット」などがある。
　「マサラ」とは、クミンやターメリック、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、カルダモン、コリアンダーなどを混ぜ合わせたインド料理の基本となる香辛調味料の総称であるが、この店も姉妹店の「デリ ガーデン」と同様にマサラが素晴らしいせいか、どの料理も総じて美味しい。また、既製スパイス調味料の嫌な後味がないのもいい。メニューは前述のように「デリ ガーデン」とほぼ同じだが、まずは、ランチメニューの中にもあるこの店の基本カレー「チキン」、そしてアラカルトメニューの中の「チキン キーマ」を味わってみてほしい。これらは基本的に同じ味であるが、一口食べると、チキンと野菜の旨味タップリのリッチな美味しさが口の中に広がる。北インド料理にありがちな脂っこさやくどさはほとんど感じられず、絶妙なスパイスバランスのカレーである。「スパイシー ラムマサラ」や「スパイシー チキンマサラ」は、マサラとトマト、タマネギ、刻み生姜が入ったルーのほとんど無い定番のカレーである。ゴロゴロとした肉がタップリと入っており、特に「スパイシー ラムマサラ」が最高で、僕の一押しである。「ラムジャガイモ」や「チキンジャガイモ」も同じくトマトやタマネギ、刻み生姜などを用いたルーがほとんど無いカレーであるが、スパイシーマサラに比べると更にスパイシーで辛く感じられる。具材のほとんどがジャガイモなので、ビールのおつまみ的な感覚でもいただける。「エッグカレー」はゆで卵が2個入っており、トマトの爽やかな旨味とホールスパイスの香りが絶妙にマッチしたカレーで、これも僕のお勧め。これはあまり辛くないので辛さ4番以上で頂きたい。「フィッシュ」は他のカレーに比べるとスープカレーの様にサラサラでサッパリとしており、これも美味しい。「ラム ほうれん草」や「シーフード ホウレン草」、「ベジタブル ホウレン草」、「チキンキーマ ホウレン草」などのホウレン草カレーは、メニューの写真とは異なり、実際には水分が少ないカレーである。中でも「ラム ほうれん草」がお勧めである。「チキン サフランカレー」はサフランの香りタップリのカレーで、辛くないので辛さ4番以上がお勧め。サフランが好きでない僕でも意外に美味しいと感じるサプライズ的なカレーである。これらに対し、「バター プロン（エビ）」などトマトベースのカレーはとても甘く、好みが分かれる微妙な味だ。また、「スープ チキン」は、一般的な札幌スープカレーとは若干テイストが異なり、ほんのりとした酸味がある。また、チキンレッグ以外の具材もかなり小さく、札幌スープカレーと考えなければこれはこれで美味しい。
　ナンはどれもシットリとしたモチモチ感があり、中でも「キーマ ナン」がお勧め。これはクミンが効いたキーマカレーが入ったナンで、スパイシーなのでビールによく合う。また、「チーズナン」もチーズがトロッとしていて、ピザ以上に美味しくお勧め。「タマネギ ナン」はスパイシーなタマネギとジャガイモが入ったナンだが、これは意外と僕好み。しかし、「ジャガイモ ナン」はスパイシーではあるが食感が良くなく、粒々のアジョワンの種が練り込まれた「アジョワン ナン」はかなり好みが分かれるところ。また、「ココナッツ ナン」はほんのりと甘く、ココアパウダーの香ばしさとバターが香る。ザックリ言えばココナッツビスケットのような感じなので、カレーに合うかと言えば微妙。むしろ、デザート的感覚で最後に味わった方が良いかも。「ガーリックナン」は粗く刻んだニンニクが香ばしく、バターの塩味とマッチしているが、全体的な評価としてはかなり微妙。
　カレーピラフである「ビリヤニ」は、南インド料理店で味わうパラッとスパイシーなビリヤニとは異なり、シットリとしたトマト風味のピラフである。また、米もインディカ米ではないので、本格的なビリヤニを想像してオーダーすると失望するかも知れない。これに対し、タンドーリ（炭釜料理）はどれもシットリとジューシーに焼き上がっており、特に「タンドーリ チキン」や「タンドリー マトン」、「チキン ティッカ」などがいい。また、「チリ シュリンプ」や「チリ シュリンプ」は、東南アジアのチリソースで作られた海老の天ぷらのチリソース。何も言われなければ、中華料理と勘違いしてしまいそうだが、「ガーリック シュリンプ」や「ガーリック チキン」よりは美味しかった。
　ちなみに、禁煙でないのはいただけないが、現在のところ、北海道で最も美味しい北インド料理店である。また、お昼のランチメニューは月曜から金曜の平日限定となっている。（2014年３月追加）

チキンティッカ カレーセット（チキン）

ライスセット（バター プロン：エビ）

チキン キーマ

チキン ジャガイモ

チキン サフランカレー

チキンキーマ ホウレン草

スパイシー チキンマサラ

スパイシー ラムマサラ

フィッシュ

スープ チキン

タンドリー マトン

タンドーリ チキン

チリ シュリンプ

ガーリック シュリンプ

キーマ ナン

チーズ ナン

タマネギ ナン

ジャガイモ ナン

アジョワン ナン

ガーリックナン

　北大生に人気のネパール・インド料理店。美味しい「プレーンナン」が食べ放題というのが人気の理由らしい。“ネパール”を先に表示しているところを見ると、本当はネパール料理店で、隣接する北インド料理も一緒に出しているということなのであろう。このネパール・インド料理というパターンは、札幌の「サガラマタ　チュラ」や恵庭の「エベレスト」、網走・札幌・帯広の「ビスターレ　ビスターレ」なども同じである。店内は２階にも客席があり、キャパはかなり広い。日本語が話せるのは、サービス担当の日本人女性とネパール人男性の２人で、キッチンにいる２人の料理人は日本語が話せないようだ。先ずはサントリーの「ザ・プレミアムモルツ」を注文。アルコールを注文すると、塩味の効いたクミン風味の豆煎餅がお通しとして付いてくる。これがパリッとしていてビールに良く合う。 
　料理はインド料理とネパール料理の２種類がある。先ずインド料理を紹介すると、タードール（釜）で焼かれた「チキンティカ」は、タンドリーチキンと同じタレに漬け込んだ骨なしチキン。骨なしなので食べやすく、これはお勧めできる。ナンはネパールスタイルなのか？何故か全て切られて出てくる。ナンの中では「チーズナン」が最も美味しい。ネパール料理では、「セクワ」はクミン風味の骨なしタンドールチキンで、「チキンティカ」よりもジューシーでこれが１番のお勧め。「テレコアル」はホクホクした生姜風味のポテトで、添えられた唐辛子ソースをつけて食べると結構美味しい。「モモ」はネパールの餃子で、餡のジューシーさがなく皮もモッチリとしていないが、カレーソースを絡めて食べると悪くはない。「サンデコククラ」は生姜の効いたピリ辛チキン炒めで、これも普通に美味しい。「ベタゴマス」はスパイスで煮込んだ柔らかい羊肉。スパイシーな牛すじ煮込みのような料理だが、辛くはなくビールのつまみに良かった。「ダル」はネパールでポピュラーな豆のスープ。クミンの風味の薄味スープで、可もなく不可もなく、特にお勧めではない。

　肝心のカレーに関しては、インドカレーはどれもイマイチである。ほうれん草のシーフードカレー「パルンゴシーフード」は、水っぽく旨味が感じられず、「キーマ」も玉葱の甘さが前面に出過ぎて単調で深みなし。「マトンピアザ」も玉葱の甘さがたって今ひとつ。唯一のお勧めは「チキンバルタ」で、こちらの方はトマトでも入っているのか？旨味とスパイスのバランスが良い鶏肉カレーだった。その一方、ネパールカレーは意外と美味しい。特に、骨付きチキンカレーの「ククラコマス」はコクがあって１番のお勧めである。ちなみに、平日の昼にはワンプレートのランチセットがあり、カレーは20種類のインドカレーの中から選ぶことができ、プレーンナンは追加料金（チーズは＋157円）を支払えば他のナンへの変更が可能である。他にもいろいろなセットがあるが、全てが美味しいわけではないので、単品で好きな物を注文した方が良いと思う。（2013年３月追加）

　「スープカリー hiri hiri２号」は、JR札幌駅近くの高架下にあるスープカレー店。本店にあたる「スープカリー hiri hiri」は札幌医大前にある。この他に、丸井今井１条館近くには「スープカリー hiri hiri OHDo-Ri」が、札幌ファクトリー内には「スープカリー hiri hiri V3」がある。「hiri hiri２号」は入口側にテーブル席、奥にカウンター席が２列あって比較的広めであるのに対し、本店の「hiri hiri」はやや狭めである。基本的に両店のメニューや価格は同じで、スープは「レギュラースープ」とそれにココナッツミルクを加えた「ココナッツスープ」 の２種類。「ココナッツスープ」は、チキンレッグ入りのココナッツスープ「ココチキ☆チキン」で注文するか、通常のレギュラースープにプラス 100円でココナッツスープに変更するかのどちらかである。「ココナッツスープ」にすれば、甘く辛さがマイルドになってコクが出るが、好みが分かれるかも知れない。「レギュラースープ」はトマトでも入っているのだろうか？赤みがかったスープを口に含むと、鰹ダシのような魚介系の香りがして美味しい。お勧めは、レギュラースープの「骨チキチキン」と「豚角煮」。「骨チキチキン」のチキンレッグは、最近少なくなってきている揚げられていないボイルタイプのもの。「豚角煮」の肉は八角が香る皮付きの角煮で、トロトロしていて美味しい。辛さは０〜５番まであるが、辛い物好きでない限り２番が丁度良いと思う。最初は辛さを感じなくても、後からジンワリとした唐辛子系の辛さが押し寄せてくる。また、この店は俵型に成形されたマッシュポテトを具材にしているのも特徴。ライスは白米のみで、水菜のシャキシャキとした食感がアクセントとなっていて良い。今回は１つ星としたが、正直なところ1.5つ星くらいの美味しさがある。ちなみに、「hiri hiri（本店）」は11時半〜13時まで、「hiri hiri ２号」は11時半〜15時までが禁煙タイムとなっている。「hiri hiri ２号」の方はアクセスが良く、JR札幌駅から電車を乗る前に食べるには最適。（2013年２月追加）

　オープン当初と比べると店内はかなり広くなり、エスニックバーのようなインテリアにリニューアルされた。入口を入ると手前にテーブル席があり、左奥にカウンター席がある。一時期はグループ店をかなり増やして多店舗展開したが、「ピカンティ・ホライズン」、「ヴォイジュ」、「XY象SA」などを閉め、現在では「札幌駅前店」と「琴似店」、そして仙台の「ヴァサラロード」の4店舗にまで規模を縮小した。
　スープはレギュラー３種類と14時からの「日替わり」を加えた計４種類で、サッパリ系と濃厚系の２つに分けられる。かつての「濃厚スープ」は日替わりで５種類あったが、「SUMMER IN NEW YORK」と「JOHXMON　縄文extra」、「縄文SPIRITUS（魂の共存）」の３つがなくなり、「38億年の風」と「アーユルヴェーダー薬膳1/f」の２つに絞られた。僕のお勧めは濃厚系で、中でも「アーユルヴェーダー薬膳1/f」が洗練されていていい。一方、サッパリ系の「開闢（かいびゃく）」は、サッパリとした和風テイストなので、素材を味わうのには良いと思う。
　辛さは、ピリ辛の1からピッキーヌ10本＋素揚げ生ハバネロ１つが入った５(＋300円)まであり、ピッキーヌ５本が入った３からは有料となる。よほど辛い物好きではない限り、お勧めは2（中辛〜辛口）か３（辛口〜大辛）である。具材は「北海道産の牛すじ煮込み」か「チキンレッグ（サクッとPICAチキンでない方）」がお勧めであるが、両者はトッピングとしても追加できるので、「チキンレッグ」に、トロトロの「北海道産の牛すじ煮込み」をトッピングするのがベストかも。また、道外から来た方には、北海道名物ドリンクの「コアップガラナ」か「小樽ビール」を一緒に味わうことをお勧めしたい。
　ちなみに、店内では冷凍のチキンレッグスープカレーも販売されており、札幌土産として送れば、喜ばれること間違いなしてある。（2021年2月更新）

ココです！ オープン当初と比べると店内はかなり広くなり、エスニックバーのようなインテリアにリニューアルされたカウンター席側から見たテーブル席 スープはレギュラー３種類と14時からの「日替わり」を加えた計４種類 具材は「北海道産の牛すじ煮込み」か「チキンレッグ（サクッとPICAチキンでない方）」がお勧め 平日の14時半までは、チキンレッグの骨なしバージョンもある 辛さは、ピリ辛の1からピッキーヌ10本＋素揚げ生ハバネロ１つが入った５(＋300円)まであり、ピッキーヌ５本が入った３からは有料となる。よほど辛い物好きではない限り、お勧めは2（中辛〜辛口）か３（辛口〜大辛） トッピングはいろいろあるが、 「北海道産の牛すじ煮込み」 、「青山椒しびれるカリカリポーク」、「蒸しキャベツ」などがいい ドリンクメニュー。 道外から来た方には、北海道名物ドリンクの「コアップガラナ」か「小樽ビール」を一緒に味わうことをお勧めしたい 「北海道産の牛すじ煮込み」に 「青山椒しびれるカリカリポーク」と「舞茸ハーフ」をトッピンした 「アーユルヴェーダー薬膳1/f」 の辛さ２ 「北海道産の牛すじ煮込み（左）」と 「青山椒しびれるカリカリポーク（右）」のアップ。「北海道産の牛すじ煮込み（左）」はトロトロで、「青山椒しびれるカリカリポーク（右）」はクリスピーナ。両者の食感の違いによるコントラストがいい スープは表面に油が浮かぶが、意外にサッパリとしている ライスはターメリックライス容器の底の１/４が上げ底になっているが、ここで具材を切るとスープの中から見えて便利 <!–

–> 具材が「 サクッとPICAチキン 」、スープは 「38億年の風」 <!–


–> 「北海道産の牛すじ煮込み」 に「蒸しキャベツ」と「ベーコン（現在はなし）」をトッピングした サッパリ系の「開闢（かいびゃく）」 <!–





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　地下鉄平岸駅近くにある人気のインド料理店。この店は北24条にある「モハンディッシュ」の系列店でもある。スタッフは全員インド人で、言葉は多少たどたどしいが、対応はなかなか良い。店内は１階の他、２階にも客席があり、テーブル席がメインである。
　メニューを見ると、カレーが31種類、ナンが９種類と豊富。飲み物にはインドビールの他、インドワインなどもある。インドビールは暑い土地柄で造られているせいか、沖縄のオリオンビールのようにサッパリとドライな感じだ。カリスマ醸造家・ミシェル・ローランが監修しているインドワイン「カベルネシラーズ」は、カベルネ・ソーヴィニョンとシラーのブレンドであるにも関わらず、意外とタンニンが少なくソフトで分かりやすい味である。
　席に着くと、まず塩とブラックペッパーが効いた豆センベイが運ばれてくる。辛子につけて食べるととても辛く、ビールに良く合う。料理の辛さは何と100段階もあり、店の中辛は３番で辛口は４番になるが、４番がスパイシーさを感じる丁度良い辛さだ。
　「マサラ」とは、いわゆるクミンやターメリック、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、カルダモン、コリアンダーなどを混ぜ合わせたインド料理の香辛調味料の総称であるが、この店の素晴らしいところは、多くの料理に使われる「マサラ」が絶妙に良いことだ。既製スパイスペーストの嫌な後味がなくていい。「スパイシー チキンマサラ」や「スパイシー ラムマサラ」は、マサラとトマト、刻み生姜を用いた定番のカレーであるが、ドロッとしていてほんのり甘く僕の予想を超えた美味しさ。「ポークジャガイモ」や「ラムジャガイモ」もルーのほとんど無いドロッとスパイシーなジャガイモ料理。中でもインド料理では見かけないポークを使った「ポークジャガイモ」は意外に美味しく１番のお勧め。「ラム ほうれん草」や「ポーク ホウレン草」、「シーフード ホウレン草」、「ベジタブル ホウレン草」、「チキンキーマ ホウレン草」は、メニューの写真ではオースドックスなルータイプのホウレン草カレーであるが、実際にはルーがほとんど無いドライタイプのカレーである。中でも「ラム ほうれん草」がいい。これらに対し、「バター プロン（エビ）」や「チキン ティッカ マサラ」などのトマトベースのカレーはとても甘く、好みが分かれる微妙な味だ。
　ナンの中では、基本の「プレーン ナン」は合格点であるもののお勧めと言うほどではない。僕の一押しは「キーマ ナン」。これはクミンが効いたスパイシーなキーマカレーが入ったナンで、ビールに合う最高の逸品だ。この他、「チーズナン」もチーズがトロッとしていて、ピザ以上に美味しくお勧めできる。しかし、カレーピラフである「ビリヤニ」は、南インド料理店で味わうパラッとスパイシーなビリヤニとは異なり、シットリとしたトマト風味のピラフである。米もインディカ米ではないので、本格的なビリヤニを想像して頼むと失望するかも知れない。
　タンドーリ（炭釜料理）はどれもシットリとジューシーに焼き上がっていていい。特にシンプルな味の「タンドーリ チキン」や「タンドリー マトン」、そしてホウレン草ペーストによりまろやかな「タンドーリ ポーク」が美味しい。これに対し、「シシ カバブ」や「ガーリックチキン」は肉やスパイスに深みがなくイマイチである。また、「ラッシー」や「マンゴーラッシー」はニンニクのような独特のスパイスを感じさせ、お勧めできない。
　ちなみに、この店はコックが１人しかおらず、サービス２人が１階と２階を担当しているため、料理が出てくるまでは多少時間がかかる。また、どの品もテイクアウトが可能であるが、カレー以外のメニューは冷めると美味しくなくなるので、カレー以外は店で頂きたい。（2014年１月追加）

• 真

住宅街にあります。後ろに見える茶色のビルが札幌国際大学ですココです！店内に入ると、奥にキッチンとカウンター席がある入口側にはテーブル席と小上がりがある壁には何故か手作り感満載の昭和の歌番組「ザ・ベストテン」を模したトッピングランキングが貼られており、さらに店主がマッチ（近藤真彦）に、奥様が黒柳徹子に扮した写真も！メニュー１（カツカレーライス）。チーズがかかった方が美味しそうだが、結論としてカツにチーズは不要だと思うメニュー２（スープカレー）。こちらも同様、スープカレーにもチーズトッピングは不要だメニュー３（スープカレー）メニュー４（スープカレー）。肉メニューが全てのった「肉肉キキル」はインスタ映えしそうな体育会系スープカレースープカレーの辛さやライスの量はは、いろいろと選べる現在の季節限定カレーは「グリーンカレー」トッピングメニュー「カツカレーライス」ルーカレーはパキスタンカレーのように鶏肉の線維がほぐれて溶け込んでおり、ピュアなホールスパイス感こそないが、札幌のカツカレーとしてはかなり美味しい方だと思う三元豚のロース肉を100ｇ使用して作られたという薄めのカツは、軽く塩味が付いていて、肉の臭みがなくサクッとしており、このルーにピッタリ全てのカレーに付いている温泉玉子は、ライスの上で割ってカレーと共にいただくのがベスト「とろ〜りチーズと三元豚ロースかつ」には「野菜スープカレー」が付くハッキリ言ってカツとチーズは合わない様な気がするので、食べるなら「三元豚ロースかつ」の方がいい「野菜スープカレー」には、温泉玉子、キクラゲ、ヤングコーン、レンコン、人参、カイワレ、オクラ、カボチャ、ジャガイモ、厚揚げが入っている「チキン野菜スープカレー」に「ザンギ」２つをトッピング通常のザンギとは異なり、スパイスが香るエスニックザンギチキンベースのスープに牛骨スープや魚介系ダシが加わったスープカレー。チキンは柔らかくて美味しい店主が和食出身なので、スープカリーはスリランカカリーのような魚介系の香るスープかと思いきや、意外と重層感がなくあっさりとしている。後味もピュアなスパイス感ではないのが残念ニラがアクセントになっている「ニラキーマ豆腐」はお勧め。奥の黒いものは、トッピングした「ばら海苔」中央の肉は「じっくりコトコト煮込んだポーク」をトッピングしたもの説明文説明文通りで美味しい！１枚でもトッピングできるのでお勧め！！「ばら海苔」の説明文スープカレーに入れて食べると、味に重層感が出て旨味が増すのでお勧め！「納豆キーマ豆腐」「角切りベーコン」をトッピングしています挽き割り納豆と豚のひき肉が浮いています納豆を使ったスープカレーとしてはなかなか美味しい 

　札幌市郊外の北郷エリアにある人気のスープカレー店。土日は開店と共に満員となってしまうほどの人気店である。実は、現在ある店舗は2015年に移転してリニューアルオープンした店。入口付近にある待合スペースを抜けると、左に禁煙スペース、右側に喫煙スペースがある。しかし、これらは簡単なパーティッションによって分煙されているだけなので、タバコを吸わない人にはちょっと厳しいかも。
　メニューを見ると、レギュラースープカレーは12種類あり、この他に土日限定カリーが2種類と子供カリーが2種類ある。目を引いたのは、トッピングメニューが24種類と多いこと。辛さは０番〜7番まであり（4.5番までが無料）、0.5段階毎にオーダーできる。ちなみに、3番か3.5番が僕のお勧めである。まだ食べたことがないが、これより辛くなると、花椒のようなピリピリとした辛さになるらしい。カリーの基本野菜は、ニンジン、キャベツ、ピーマン、茄子、皮付きの揚げジャガイモで、この他にウズラの卵と白ゴマが入る。スープカレーにしては珍しく、ニンジンが一口サイズに切られているのがいい。「野菜」という名称がつくメニューには、この基本野菜の他にカボチャ、レンコン、オクラ、ブロッコリーが入っている。
　僕のお勧めカリーは「チキンカリー」、「チキン野菜カリー」、「ハンバーグカリー」である。特に、柔らかくホロホロに煮込まれた「チキンカリー」がいい。口に含むと、クミン、ブラックペッパー、ゴマ、バジルなどの香りに加え、ナンプラーのような魚介の香りがする。この酸味を含んだタイ料理のような独特のテイストが、店名にもあるアジアンスープカリーといわれる所以なのかもしれない。ちなみに、マンゴーラッシーは甘過ぎでイマイチだった。（2017年4月追加）

厚別通沿いにありますココです禁煙スペース喫煙スペースメニュー（全体）メニュー（スープカリーメニュー）メニュー（トッピングとドリンク）辛さは0.5段階でオーダー可能（4.5番までは無料）辛さは0.5段階でオーダー可能（5番以上は有料）平日のランチタイムには無料のドリンクが付く（これ以外のドリンクは100円引きに）お子様カリーもあります「チキン野菜カリー」野菜をどけるとチキンレッグがチキンベースのスープはナンプラーのような魚介の香りがするが，もしかして，これがアジアンテイストなの？ターメリックライスはあまり香らない土日限定の「豚煮カリー」に「海老フライ」をトッピングしたもの。海老フライはごく普通「豚煮カリー」の中に入っている豚の角煮は多少豚の臭みがあって甘いため，スープカレーも甘くなってしまってダメだ「マンゴーラッシー」は甘過ぎでイマイチ 

　札幌市の郊外にある人気カレー店。店内は４人掛けテーブル席が１つ、３人掛けと４人掛けのカウンター席しかなくかなり狭い。なので、たとえ冬でも席に座れない場合は外で待たなくてはならず、寒い冬は避けた方が良いかも。この店のカレーは、スープカレーと欧風ルーカレーの２種類があり、どちらも美味しいが、僕はどちらかというとルーカレーの方が好み。玉葱を丁寧に炒めているのか、見た目は真っ黒なブラックカレーで、西円山にある欧風カレー「クロック」のようにマイルドでコクがある。いや、むしろこちらの店の方がデミグラスのようなテイストもあって完成度の高いルーカレーである。お勧めの「ルーチキンカリー」は、ゴロゴロとしたジャガイモとニンジンが入っている。鶏肉は切ったというよりむしったようなワイルドな感じ。辛さは１番から５番まであり、中辛は２番だが、辛さを３番にアップして、「温玉（温泉玉子）」を追加し、ライスにまぶしてして一緒に食べることをお勧めしたい。さらに、トッピングは前述の温玉の他、チーズや海老団子などがお勧めである。駐車スペースが２台分しかなく、すぐに満車になってしまうのが難点である（近くには公共機関の駐車場がある）。（2013年２月更新）

　かつて地下鉄24条駅近くにあった人気のスープカレー店。選び抜かれたスパイスを現地スリランカの工場で粉砕し、調合したオリジナルスパイスを使用している。その後、フランチャイズ展開を行って店舗数を増やしていったものの、最も美味しかった本店はクローズとなり、現在の店舗数もやや減少傾向にある。今の本店は薄野にある「CHUTTA!ススキノ本店」であるが、人任せなのか？味の方は手稲店の方がやや安定している。ススキノ本店の他、この手稲店や南郷店、江別店、さらに新潟駅南店などの道外店もある。
　店の前の駐車場に車を止め、店内に入ると、中央にカウンター席、それを挟むようにテーブル席と左側に小上がりがある。取材したのは一昨年だったので、再度ネットで現在のメニューを確認してみたところ、店限定メニューや季節もののメニュー以外はほぼ同じであったが、価格は2年前よりも100円程度値上げされていた。
　スープは「レギュラー」とトマトベースの「ラトゥ」の他に、手稲店限定の「サライ」があるが、「レギュラー」か「ラトゥ」が良い。多店舗展開するフランチャイズ店ながら、既製のカレー調味料に頼らないクオリティの高いスープカレーを提供している。しかしながら、20年前の本店のスープに比べると、レギュラースープの特徴とも言えるカルダモンの香りが弱くなり、より万人受けするスープになったような気がする。僕の一押しは「チュッタチキン・ライスオン」。ライスにのった薄塩味のパリパリチキンは、そのままライスと食べても、スープに加えて食べても美味しく、中毒性がある。トッピングは「角煮」か「フィッシュフライ」、「チーズハンバーグ」などがお勧め。辛さは１（甘口）〜5までが無料。お勧めは中辛の2か辛口の３であるが、有料で20まで辛さが選べる。ライスは白米と玄米の2種類があり、サイズはS120ｇ、M180ｇ、L250gの3種類で、大盛り400ｇは100円のプラスとなる。さらに、50円の容器代を支払えば、テイクアウト可能。ちなみに、手稲店と南郷店はデリバリーも行っている。（2022年10月追加、2020年取材）

下手稲通沿いの「コープさっぽろ・新はっさむ店」の向かいの・・・ 真っ赤な太陽のマークのこの店です店の前の駐車場に車を止め、店内に入ると、中央にカウンター席、それを挟むようにテーブル席と左側に小上がりがある 僕の一押しの「チュッタチキン・ライスオン」。もちろん、スープインにもできる その他のメニュー その他のメニュー 手稲店オリジナルメニュー スープは「レギュラー」とトマトベースの「ラトゥ」の他に、手稲店限定の「サライ」があるが、「レギュラー」か「ラトゥ」が良い 紙エプロンのサービスは嬉しい学生なら、大盛りも無料 これが僕の一押しの「チュッタチキン・ライスオン」 ライスは玄米。ライスにのった薄塩味のパリパリチキンは、そのままライスと食べても、スープに加えて食べても美味しく、中毒性がある メイン具材の他、基本野菜9種とゆで卵が入っている スープは、選び抜かれたスパイスを現地スリランカの工場で粉砕し、調合したオリジナルスパイスを使用している 「チュッタチキン・ライスオン」に、チーズハンバーグをトッピング「チュッタチキン・ライスオン」に、フィッシュフライをトッピング