かどわき
繁華街のビルの1階にある鰻の専門店。外観は本格派の鰻店のような良さげな感じだが、店内に入るとテレビが流れていて、サービスも含めて大衆鰻店のような感じ。初めはこのギャップに多少戸惑ったが、すぐに名古屋を取材していたときには、こんなもんだったかなと納得。この店の「蒲焼き」はもちろん関東風であるが、蒸し時間が短いせいか、ふっくらしている割には鰻の身の食感が残っていてベチャッとしていない。タレの辛さはごく普通で、焼き方は焦げ目がなく上出来。但し、御飯が美味しくないことと、肝吸いがイマイチなことが頂けない。「白焼き」は皮目がカリッと焼かれていて香ばしくて美味しい。添えられる薬味は本ワサビではなく、本ワサビと山ワサビ(ホースラディッシュ)が混ぜられたものだったが、これが意外にも白焼きに合っていた。(2012年10月追加)
旭川市二条通7丁目 3仲通 PLANET2・7 1階
電話番号:0166-24-4282
営業時間:11時半~13時半、16時半~20時半
定休日:日曜
予算:うな重2900円
アクセス:JR旭川駅を出て、買い物公園通りを進む。「西武旭川店」、「マルカツデパート」を過ぎ、ミスタードーナッツの交差点を左折。通りに入るとすぐに左側にある「FOOD HILLS」の隣のビル。JR旭川駅より10分。
最寄りのランドマーク:買い物公園通り、ミスタードーナッツ
お勧めポイント:旭川では珍しい真っ当な鰻専門店