ひなたまこっこの「超とろけるプリン」

 鶴屋百貨店を探索していたときに見つけたプリン。調べてみると、熊本郊外の城南町にあるたまご牧場「サン・ファーム」が運営する店で、安心安全な玉子を使った無添加スイーツをいろいろと販売しているらしい。特にプリンは、世界的にも有名な三つ星ミルク「ASO MILK」を使用しているという。
 販売されているプリンは、高い順に「プレミアム超とろけるプリン」、「なめらかプリン」、「プレミアムレトロプリン」の3種類。値段が高くなるにつれて、食感が少しずつ違ってくる。「なめらかプリン」と「プレミアムレトロプリン」の食感はほぼ同じであるが、全般的に値段が高くなるにつれて牛乳の割合が多くなり、滑らかになっていくように感じられた。また、この「なめらかプリン」と「プレミアムレトロプリン」に関しては、玉子の風味が感じられるが、「超とろけるプリン」の方は、かなりトロトロで生クリームの風味を感じるが、玉子の風味はあまり感じられない。好みかもしれないが、今回の2つ星はトロトロの「超とろけるプリン」の方である。プリンはどれも甘さが絶妙で、カラメルも香ばしい。とくに「プレミアム超とろけるプリン」は、そのまま食べると生クリームの風味が強いだけに、是非カラメルと一緒にいただきたい。
 ちなみに、プリンは下記の楽天市場サイトからも購入できるようだ。(2019年7月追加)
https://www.rakuten.ne.jp/gold/ranranhonpo/
http://www.aso.ne.jp/abe-farm/itqi/

熊本市南区城南町今吉野1000-1(現在のところ、鶴屋百貨店でも購入可能) 地図 
電話番号:0964-28-8811
定休日:無休
営業時間:10時~18時
予算:プレミアムレトロプリン194円、なめらかプリン270円、プレミアム超とろけるプリン319円
アクセス:熊本中心部から直線距離で約10㎞
最寄りのランドマーク:城南バイパス・今吉野交差点
お勧めポイント:ASO MILKとサン・ファームの玉子を使用したトロトロプリン

「プレミアム超とろけるプリン」319円 生クリーム入りです 見ても分かるトロトロぶり 「なめらかプリン」270円 生クリームは入っていません 「プレミアム超とろけるプリン」よりも少し硬くなっています 「プレミアムレトロプリン」194円 牛乳よりも玉子の割合が高くなっています見た目もレトロな感じ