「インドカレー ミルチ」は、昭和58年（1983年）創業の札幌にある老舗のインドカレー店。カレーは水を一滴も使わずに道産有機タマネギから水分を抽出し、他の素材も地産地消にこだわっている。ネット上のサイト（いつも楽天市場の北海道美食生活を利用）から、この店のインドカレーやナンなどを購入することができるが、中でもお勧めなのが冷凍の「チーズナン」である。チーズナン好きな僕は、これまでいろいろな通販サイトから冷凍チーズナンをお取り寄せしてきた。しかしながら、どの品も“帯に短し、襷に長し”で、ミルチのチーズナンを上回るものはなかった。
　焼いた冷凍ナンでありながら生地がふんわりとしており、生地の厚さも、楕円形である形も、その大きさも絶妙。何よりも、他店製品と違って生地に小麦の香りが感じられ、甘くないのがいい。さらに、チーズの偏りも少なく、生地に対するチーズの割合も最高。我が家では、何もないときのワインのアテとして、いつも冷凍庫に常備している。（2025年4月追加）

冷凍状態で届きます オーブントースターで焼いてできあがり 焼いた冷凍ナンでありながら生地がふんわりとしており、生地の厚さも、楕円形である形も、その大きさも絶妙。何よりも、他店製品と違って生地に小麦の香りが感じられ、甘くないのがいい。さらに、チーズの偏りも少なく、生地に対するチーズの割合も最高