ジンギスカン ひげのうし

 本店は、1階にはカウンター席が17席、2階には4人掛けテーブルが7つある大箱のジンギスカン店。2014年には 「南5条店」もオープンした。この店の魅力は何と言っても、ジンギスカン店にしては珍しいくらいオシャレで、肉の種類が豊富なところ。肉によって通常の鉄鍋と網焼きを使い分けており、鉄鍋には玉葱と長葱が付く。1番のお勧めは、オーストラリア産サフォーク種の「プレミアムラム」。通常の肩ロースラムに比べると、肉の味が濃く脂肪にも旨味もある。もちろんベーシックな「ジンギスカン(ラム肩ロース)」も悪くない。もう一品注文するなら、脂肪分が少なく肉の旨味がストレートに感じられる「ラム肉の厚焼きステーキ」か、脂の旨味を楽しめる「ラムカルビ」が良いだろう。タレは甘口と辛口の2種類があり、味はごく普通であるが、残念ながら後味が良くない。これでもっと安くてタレが美味しかったら、間違いなく2つ星以上なだけにちょっと残念。ちなみに、オプションの「北海道産 山わさび」は、試してみたが、ラムにはちょっと合わないような気がした。また、中国語と英語メニューもあるので、外国人客にもお勧めである。(2012年11月追加) 

【本店】
中央区南3条西5丁目35-3  
電話番号:011-281-2980 
定休日:無休(不定休) 
営業時間:【月曜〜土曜】17時〜24時半、【日曜・祝日】17時〜23時半 
予算:ジンギスカン950円、プレミアムラム1,620円、ラム肉の厚焼きステーキ1,620円 
アクセス:地下鉄南北線・すすきの駅2番出口を出て「すずらんビル」を過ぎ、サンクスの信号を右折。すぐに観覧車のあるビル「ノルベサ」が見え、それを過ぎて信号を渡ると自走式パーキングがあるので、その並び。すすきの駅より徒歩3分。 
最寄りのランドマーク:ノルベサ 
お勧めポイント:肉の種類の豊富がオシャレなジンギスカン店

【南5条店】
中央区南3条西5丁目35-3 
電話番号:011-200-0293 
定休日:無休(不定休) 
営業時間:【月曜〜土曜】18時〜24時半、【日曜・祝日】18時〜23時半 
アクセス:地下鉄南北線・駅前通りのカラオケ館を西 側に進み、セブンイレブン隣。