地下鉄・広瀬通駅近くのビルにあるオーセンティックバー。３階の店まではエレベーターがないので階段を上がらなければならない。店内は９席のカウンター席のみと狭いが、シックで落ち着いた雰囲気。店主の水戸さんにはいろいろなこだわりがあり、バーでありながら全席禁煙で、しかも落ち着いた静かな雰囲気でお酒を楽しんでもらいたいという思いがあるため、１グループ３名までというレギュレーションがある。
　シェイカーを振る水戸さんの独特なフラメンコのようなスタイルは、パフォーマンスとしても面白い。チャームは３種類の中から選べる（写真はプチトマトのヴィネガー風味）。「ギムレット」はやや甘めで、シェイクした氷片の他に氷が１個が浮いている。このスタイルは福岡の 「バー オスカー（→　福岡グルメバイブル・バーの頁を参照）」 と同じクラシックスタイル。スタンダードカクテルも決して悪くないが、僕としては日替わりの「フルーツカクテル」がお勧めである。
　水戸さんはかなり気難しい方かと思いきや、とても真面目で話しやすい方だった。それにしても、僕のようなタバコを吸わない客にとっては、ホスピタリティ溢れるサービスも含めてとても良い店である。しかも、日曜日も営業しているので使い勝手も良い。（2013年10月追加）