「ミュージアムカフェぽらす」は、NPO法人「手と手」が運営するカフェ。実はこの店、北海道大学総合博物館の1階にあり、狭いながらもイートインスペースも備えたカフェなのである。ちなみに、北海道大学総合博物館は、大泉洋と松田龍平がダブル主演した人気映画「探偵はバーにいる３」のロケ地としても使われた建物。
　歴史の重みを感じる博物館1階の入口を入って廊下を右に曲がると、「ミュージアムショップぽろと」と向かい合うようにしてカフェが見える。注文カウンター横に貼られたメニューを見ると、「豆カレー」などフードメニューの他、北大構内で飼育されている乳牛のミルクを使った「北大農場牛乳」や北大生が仁木町の農家とコラボして作ったトマトジュース「赤い実はじけた」などといったドリンクメニューが並ぶ。中でも僕がお勧めしたいのが、西興部村・萩原牧場の放牧牛の牛乳（グラスフェットミルク）を使った「ソフトクリーム夢」。この後の札幌グルメバイブルでも紹介することになると思うが、実は北大構内には、３つの個性溢れるソフトクリームが食べられる店があることをご存じだろうか？前述のように、この店では西興部村の牛乳を使用したソフトクリーム、「北大マルシェCafé & Labo」では、興部町ノースプレインファームの牛乳を使用したソフトクリーム、正門前の「カフェdeごはん」では、北大農場牛乳を使ったソフトクリームといった具合。
　ソフトクリームは通常のレギュラーサイズの他、ミニサイズもある。また、ワッフルコーンかカップの何れかを選べる。口に含むと、極めて含気率が低いことが分かる。滑らかなアイスミルクと言おうか、まるでみずみずしいイタリアンミルクジェラートのよう。スッキリとしていながら、しっかりと牛乳のコクが感じられる。また、甘さ控えめで、実に洗練された味わい。
　 しかしながら、博物館内は何故か着物などに使われる防虫剤の樟脳（ナフタリン)臭が強く、とても飲食するような環境ではない。なので、購入後はすぐに建物の外に出てから食べることをお勧めしたい。なお、総合博物館は入場料無料なので、ついでに立ち寄ってみるのもいいかも。（2025年7月追加）
http://polus.tetote.org/
https://www.museum.hokudai.ac.jp/

北大構内メインストリート沿いのセイコーマート北海道大学店の向かいにある 北海道大学総合博物館は、大泉洋と松田龍平がダブル主演の人気映画「探偵はバーにいる３」のロケ地としても使われた建物 「ミュージアムカフェぽらす」の一番人気は、西興部村の「ソフトクリーム夢」 総合博物館は入場料無料なので、ついでに立ち寄ってみるのもいいかも歴史の重みを感じる博物館1階の入口を入って・・・ 廊下を右に曲がると、「ミュージアムショップぽろと」と向かい合うようにしてカフェが見える 狭いながらもイートインスペースも備えているカフェ 注文カウンター横に貼られたメニューを見ると、「豆カレー」などフードメニューの他・・・ドリンクメニューも
北大生が仁木町の農家とコラボして作ったトマトジュース「赤い実はじけた」が販売されている ビール好きの北大生が作ったクラフトビール「未来開拓倶楽部ビール」も販売している
西興部村・萩原牧場の放牧牛の牛乳（グラスフェットミルク）を使った「ソフトクリーム夢」 ソフトクリームは通常のレギュラーサイズの他、ミニサイズもある。また、ワッフルコーンかカップの何れかを選べる 口に含むと、極めて含気率が低いことが分かる。滑らかなアイスミルクと言おうか、まるでみずみずしいイタリアンミルクジェラートのよう。スッキリとしていながら、しっかりと牛乳のコクが感じられる。また、甘さ控えめで、実に洗練された味わい 一口食べてしまったが、これがカップの「ソフトクリーム夢」