道東地区最高レベルの焼き菓子専門店。この店の焼き菓子は、見た目も美しく食欲をそそる見事な焼き菓子である。白い建物の入り口を入ると正面がショップになっていて、左には小さなイートインスペースがある。かつては生クリームを使ったケーキやプリンなども売っていたが、現在は予約注文がない限り焼き菓子だけしか作っていない。特に震災以降、店主は原材料をより厳選し、オーガニックにこだわるようになった。なので、アイテム数も最盛時の2/3程度まで絞り込んでいる。
　一押しはフワフワのダックワーズのような丸いメレンゲ菓子「ムランダ」。その他のお勧めは、その日のタルトとアーモンドのクッキー「ブルトン」。最近の人気は「キャラメルのタルト」である。しかし、フィナンシェとマドレーヌの良いとこだけを取ってシットリとさせたような焼き小菓子「キュビット」である。現在は作られていないようだが、もしも復活したときには是非購入してみてほしい。また、一杯一杯丁寧に入れられたコーヒーも美味しく、特にハイロースト・ブレンドの「フレンチロースト」がお勧め。なお、店内では携帯電話および写真撮影は禁止なのでご注意を。（2012年7月更新）