石山通沿线的“藤野地区”，是与“澄川·平岸地区”并列的拉面激战区。这个石山通沿线的店是在去年开张的 「山岚（参照→札幌美食圣经·拉面网页） 」的第2号支店（因为1号店已经停业，正确地说是3号支店）。这个店的特征是集总店的「山岚」和白天夜晚双面的第1号支店「山岚黑虎(白天)·山岚雷文(夜晚)」，还有已经停业的「札幌杂烩面 股旅」3家店的大成。看菜单便一目了然，「山岚」的代表拉面「白汤和海汤（这个店的猪骨拉面和第三代 海）」，「山岚雷文」的「油中华荞麦面条」，还有「札幌杂烩面 股旅」的「札幌杂烩面（这个店的猪骨汤面·白汤）」和「炸鸡块（这个店的藤野炸鸡块）」都有所进化。外观是偏黑色的现代设计，有2个桌子座位与6个间隔宽松的柜台座位。店内播放着爵士乐的摩登的拉面店。首先从餐券机选拉面，然后就坐。 
　总店的「海汤」，是在「白汤」里加入鱼粉一样的味道,不过这个店的「第三代 海」并不使用鱼粉，使用的是干制鲣鱼与黑麻油（炒蒜油）。总店使用粗面条，这个店的面是类似于 「men-eiji HIRAGISHI BASE」 的有劲道的中细直面。整体的风格，简单来说是「山岚」的拉面进化为熊本风格的拉面。我推荐「第三代 海」。「猪骨拉面」里放有麻油，面是中细直面相当好吃。 
　「猪骨汤面·白汤」象前述一样是好像在哪里吃过的味道，与「札幌杂烩面 股旅」一样的味道。白汤猪骨汤（大概是海的汤）里放入大量的炒白菜和洋白菜等的猪骨汤面。面是「sagami屋制面」的粗面条。炒菜的油与圆润的汤多少有些不够协调,不过整体上还算好吃。足量的红辣椒放入「白汤」里就成为「红汤」，很好地弥补着「白汤」的不协调感，这个也是我的推荐。辣味并不是那么重，中等程度。「札幌杂烩面 股旅」的炸鸡块是通常的炸鸡块,不过这个店的「藤野炸鸡块」块头相当大。汁多好吃,不过外层的面衣有些硬，还没到推荐的程度。本身就加有调味，加上特制佐料吃，象中国菜的「油淋鸡」一样别具风味。
　「油中华荞麦面条」，有通常的「正油」和加有生鸡蛋的「赏月正油」。与「山岚雷文」最大的差异是配料全部是另外盛放。也许是希望客人首先品尝面条和背脂汤本来的味道吧？发出小杂鱼干和干制鲣鱼香味儿的纤细的汤里不加生鸡蛋吃的话更好吃。营业到深夜，去Niseko·定山溪方面时一定要去吃的店。（2013年1月追加）

第三代 海

猪骨拉面

白汤

红汤

藤野炸鸡块

赏月正油・油中华荞麦面条