以前位于「札幌工厂」附近，不过因为大楼的重新开发，去年迁移到现在的地方。与以前不同的是，不需要提前在自动售票机上买餐券。另外感觉店内比以前稍微窄了些。其实这个店的盐拉面（潮拉面）很有名。特别是1日限定5份的「下巴的出汁潮拉面」，在猪骨汤做汤底的清汤里，加入从高级的飞鱼和海带，干贝等提取的鱼贝类汤而成为W汤。汤缺乏冲击力,不过有深深的复杂的风味。中细直面因为是低碱水·低加水做成，接近博多拉面的感觉，不合我的口味。我推荐的是”蘸面”。通常使用粗面条和最粗面条作为卖点的店较多，这个店与众不同，使用过火较快的中粗面条。因此这个店的蘸面只有”冷面”，没有”暖面”。面条因为使用香味浓的茶色全粒粉，有普通中粗面条没有的筋道和弹性。这个面与扑鼻而来的鱼贝系的浓厚猪骨汤很好的搭配。并且，配料的四方的粗支那竹和叉烧肉也好吃。加盖的煮蛋也好吃，加到汤中也很搭配。另一个蘸面「辣蘸面」，基本上与通常的蘸面的配料和面条一样。汤是加有豆瓣酱的麻辣汤，与浓厚的猪骨汤搭配的很好，没有想象的那样辣。谈不上强力推荐，不过不妨一试。另外，如果点拉面的话，可以免费得到「小份米饭」或者「迷你鸡肉松饭」。（2013年1月追加）