以车站便当「墨斗鱼饭」而闻名的北海道森町的拉面店。以前曾进入过札幌ESTA10层的「札幌拉面共和国」，也许有的人会知道这个店。这个店我推荐的不是在总店最受欢迎的「大酱拉面」，而是在这个新千岁机场店最受欢迎的「函馆拉面」。不过，可不可以把这个称为真正的函馆拉面还存在疑问。与以透明的汤为特征的函馆拉面不尽相同，面汤并不透明而是稍稍混浊，象札幌拉面一样的黄色中细微卷曲面条。函馆拉面使用的叉烧肉是脂肪较少的猪腿肉，这儿使用的是脂肪较多的五花肉。不过这个叉烧肉确实好吃，如果不在意肥肉的话，可以点「叉烧肉拉面」。并且配料使用木耳和煮蛋等与函馆拉面完全不同的配料。面汤有在鸡架汤里加入猪骨汤的感觉，味道醇厚，可以感到蔬菜的香味。有点砂锅炖菜的味道，是非常好喝的汤。与之相比，加入炒豆芽的「酱油拉面」就显得非常普通了，不做推荐。
　尽管比新千岁机场「北海道拉面道场」内的超人气店的函馆拉面「八仙花」都好吃，在「北海道拉面道场」中，人气相对不旺让人感到不可思议。另外，店内还有森町有名的「墨斗鱼饭」和半量拉