拉面darumaya

 游客蜂拥而至的「旭川拉面村」附近的拉面店。不知为何这个地区的拉面店这么多,是旭川屈指可数的拉面激战区。而且,这个店地脚略偏,不怎么起眼,所以店内空空荡荡的。因为是旭川拉面,所以汤是浑汤,不过多少有些透明感,与「旭川拉面青叶总店」有些相似。汤表面没有猪油漂浮这一点说不定比「旭川拉面青叶总店」的完成度要高。最初散发出鱼贝类的香味,不过吃着吃着就适应这种香味。汤味醇厚,颇具层次感。也许有人会觉得咸味较重,不过它应该是旭川地区最高水平的汤了。面条是在旭川经典的中细微卷曲面条,使用腿肉的叉烧肉稍微有点柴但足够好吃。我的推荐是旭川「酱油拉面」。「盐味拉面」能更强烈的感受到鱼贝类风味,也具有相当高的水平。「特制咖喱味拉面」的辣味欠缺,纤细的汤和面条调和不佳。另外,店内不能吸烟。(2012年11月追加)

旭川市永山九条5-3-12  
电话号码∶0166-48-4125 
定期休息日∶星期四(节假日营业)
营业时间∶11点~21点
预算∶酱油拉面600日元,盐味拉面600日元,特制咖喱味拉面650日元
交通∶走旭川环行线,进入「旭川拉面村」附近的「黄帽子yellow hat」的大街的左侧。距离JR南永山站600m。 
最近的标志物∶旭川拉面村,黄帽子yellow hat
推荐重点∶能品味到旭川最高水平的汤的店