这个店是闪耀荣获旭川拉面大奖·盐味部门第1名的店。除了这个总店以外，还有旭川拉面村店和东京品达店。在盐味拉面里，有猪骨汤底的通常的「盐味拉面」和鸡架汤底的「乌骨鸡盐味拉面」。两种汤都微微混浊。「乌骨鸡盐味拉面」价位稍稍高点,不过通常的「盐味拉面」的汤更有层次感，值得推荐。为了弥补「乌骨鸡盐味拉面」清淡的口感，可以添加生姜末,这个与汤很搭配。只是，与汤形成对比的是旭川拉面的低碱水中细微卷曲面条筋道不足。好象是这个原因吧，熟客在点面的时候常常会说「面条硬一点！」。还有作为配角的叉烧肉虽然多少有些咸辣,但一点也不差，较大的支那竹也很好吃。（2012年8月追加）