板前割烹 よしおか

 先輩の小竹先生から教えて頂いたアラとフグが美味しい店。アラやフグを食べるなら絶対にこの店!と言い切っても良いほどの有名店である。しかし、BGMは何故か民謡で、板前割烹とは思えないチープな雰囲気である。
 店内はカウンター8席と小上がりが2卓、そしてテーブル席がある。最近は養殖ものや和歌山産などの太平洋側のアラを使う店が多い中、この店のアラは玄界灘の天然物にこだわっているらしい。なので、この店のアラはとにかく素材が素晴らしく、他店のアラと比べると旨さが抜きん出ているのである。アラは刺身や炙り、塩焼き、天ぷら、「アラしゃぶ」などの鍋があるが、1番のお勧めは鍋である。プリプリとした食感が素晴らしく、食べ終わった後に残ったスープは塩を2匙入れて飲むと抜群に美味しい。食材が食材なのでかなり値は張るが、深夜まで営業しているので、夜に福岡に到着したときにフグやアラが食べたくなったら是非訪れてみたい店だ。(2013年5月追加)

博多区中洲2-7-29 インフォスタービル1階(博多中洲ワシントンホテルプラザ裏)  
電話番号:092-291-5246
定休日:日曜・祝日 
営業時間:17時~翌2時 
予算:時価なので頼むものにもよるが10000~15000円くらい 
アクセス:地下鉄空港線・祇園駅2番出口を出て、すぐに国体道路を右折。「M SQUWARE博多祇園」、「大東園」などを過ぎ、歩道橋をくぐって斜め右の橋を渡るとすぐに右に「博多中洲ワシントンホテルプラザ」が見えるので、そのすぐ裏通りにある。祇園駅より徒歩6分。 
最寄りのランドマーク:M SQUWARE博多祇園、大東園本店、博多中洲ワシントンホテルプラザ 
お勧めポイント:アラとフグが抜群に美味しい板前割烹