JR秋田駅西口近くにある人気の焼肉店。古いビルの２階にあり、暗い階段を上ると大きな木の看板が見える。お昼のランチタイムに予約を入れて訪れたが、何と予約を取れたのは２回転目の午後１時という人気ぶり。店内に入ると、焼肉店としては珍しくオープンキッチンになっており、カウンター席もある。また、通路に沿って個室がたくさん並んでおり、焼肉店としてはかなりの大箱店だ。
　アラカルトメニューを見ると、「シャトーブリアン（要予約）」9000円、「特選ヒレ」3800円、「特選サーロインステーキ」6800円など、地方の焼肉店としては驚くほどの高額メニューもあり、予想以上の高級店である。それもそのはず、この店で使用している牛肉は秋田県を代表するブランド牛「羽後牛」。ランチタイムメニューは、アラカルトメニューよりもかなりリーズナブルな価格設定となっており、ランチタイムの人気はこのためであろう。
　この店のお勧めは、何と言っても「特選焼きすき」である。これは今東京の焼肉店で流行している“焼きすき焼き”。薄い牛肉をそのまま焼き、焼肉のタレと溶き生卵に付けて食べるため、通常のすき焼きよりもサッパリとして食べやすい。肉がとても柔らかく口でトロけるため、いくらでも食べられる美味しさだ。この他のお勧めは「厚切り上タン」や「イチボ」など。この他、「キムチ」や「カクテキ」、「石焼角切り牛タンビビンバ」、「比内地鶏粥」などの脇役陣も美味しい。ちなみに、「熟成厚切りロース」や「特選ヒレ」、「極上タン」、「特選ハラミ」などの限定品は人気が高いので、ぜひ予約をしてから訪れよう。（2014年１月追加）