横浜駅西口近くの通りから少し入った場所にある人気のラーメン店。この店のラーメンは家系ラーメンではない。黒を基調とした店内は、窓が小さく昼間でも薄暗い。店内にはテーブル席はなく、基本的にカウンターのみである。店主はいろいろとこだわりがあるようで、逆浸透膜水を使用したり、醤油に和歌山県産と群馬県産の生醤油を使用したり、麺には北海道産とオーストラリア産小麦を使用するといった具合である。 
　先ずは自動券売機で食券を購入。この店のお勧めは「味玉醤油らあ麺」。麺は平打ちの中細ストレート麺で、小麦が香り、コシもほどほどあって稲庭うどんを彷彿させるような麺である。スープは鶏ガラと豚骨のブレンドで、微かに魚介系の香りを感じる洗練された上質なスープだ。家系ラーメンとはまさに正反対の薄濁りでサッパリ系のスープで、最初は物足りなく感じるかもしれないが、食べ進めていくうちに徐々に旨味を実感できる美味しいスープである。チャーシューは“煮豚”でなく、いわゆる“焼豚”で、メンマは穂先を使用しているため、とても柔らかくて美味しい。また、味付け玉子は黄身がネットリとしていて濃厚である。全体的にインパクトには欠けるが、とても真面目に作られた良質なラーメンである。ちなみに、店内は禁煙となっている。（2013年５月追加）