麻辣担担面 麻辣王
　去年，在巴士中心站附近开业的担担面的专门店。因为与大通站和地铁东西线·巴士中心站在地下直接连结，交通非常方便。店内有半长方形的柜台座位和半单间的桌子座位，有潇洒清洁的感觉。
　菜单上只有「有汤担担面」和「无汤担担面」的2种。「无汤担担面」除了基本的「无汤担担面」以外，还有盛满香菜的「爆盛！香菜担担面」和盛满调味肉末儿「爆肉！担担面」，加盖鳄梨和西红柿的「女士担担面」共计4种。麻辣度有0〜6级的7个等级可以免费选择。如果再加50日元的话，可以把麻辣程度的「麻味增加」和「辣味增加」提高到30。
　我的推荐是「无汤担担面」的1级。即使1级也觉得足够麻辣，不如吃到一半左右，放入自家制的「极品辣油」来吃的话，平衡感更佳。放入「极品辣油」会带来甜味和浓厚的味道，更加好吃。因为「极品辣油」并不是那么辣，稍微多放些为好。如果反而想缓解辣味的话，推荐加盖的「温泉鸡蛋」。
　端上来的「无汤担担面」，外观上使人想起 「175°DENO～担担面～（→参照札幌美食圣经·拉面网页）」。实际上风味也相当相似。最大的差异是面条，「175°DENO～担担面～」是极粗的平面条，这儿是圆面条。面条上面撒有每天早晨磨好的茶色的中国产花椒。通常的「无汤担担面」上放有水菜,喜欢香菜的话推荐「爆盛！香菜担担面」。香菜是十胜的「梦想农场」送来的，新鲜清脆的口感和异国情调的香味儿与「无汤担担面」绝妙的调和。并且虾干和油炸腰果等配料赋予「无汤担担面」层次感。「有汤担担面」没有什么值得推荐的。
　在这个店，可以吃到价廉物美的洛杉矶发祥的面条奶酪「frozen yogurt」，作为饭后清口食品一定要品尝。另外，在结账时可以领到下次能使用的优惠券（加量，温泉鸡蛋，麦饭中的一种）。
　店内禁烟，再加上全天营业以方便就餐，服务员的服务也很周到，是相当好的担担面专门店。（2017年2月追加）

从地铁巴士中心站直通的大楼入口进入 就是这里！ 对于拉面店来说店内算是有款有型 麻辣度有7个等级可以免费选择。如果再加50日元的话，可以把麻辣程度提高到30 菜单1 菜单2 菜单3 菜单4  极品辣油并不是那么辣  还有纸围裙 「无汤担担面」的吃法 「无汤担担面」 上面有虾干和油炸腰果，水菜，花椒等 面是圆的粗面条  吃到一半左右，放入「极品辣油」会带来甜味和浓厚的味道，更加好吃 「爆盛！香菜担担面」的香菜产自十胜的「梦想农场」。新鲜清脆的口感和异国情调的香味儿与「无汤担担面」绝妙的调和 剩下的肉末与温泉鸡蛋，麦饭，极品辣油拌起来 这个也好吃！ 「女士担担面」 「无汤担担面」加盖鳄梨和西红柿 「有汤担担面」缺乏冲击感 中细的微微卷曲的直面条也不错 冻酸奶的酸味爽口 竟然是洛杉矶发祥的面条奶酪「frozen yogurt」