时计台北侧的人气拉面店。实际上白天是拉面店,晚上变身为烤鸡肉串店的双面店。严密的说,夜晚较早的时间段(17点〜19点)有与白天不同的拉面,可以说是三面店。
 走下通向地下的楼梯,有拉面的自动售票机,午餐时间首先购买餐券。推开挂着锁链的沉重的店门,店内是一层结构的阁楼风格的内饰。靠里是柜台座位,正中是巨大的桌子座位和跟前的小的桌子座位。
 午餐时间的拉面有「清汤(酱油)」和「白汤(盐)」的2种,我的推荐是「清汤」。基本的拉面里放有作为配料的叉烧肉和芒干笋,还有葱,油菜,柚子皮。还有其他增加配料的「叉烧肉(面)」、「馄饨(面)」,加有全部配料的「特制(面)」。「清汤」是清澈的鸡架汤底的酱油汤,散发着小杂鱼干和海带等的鱼贝类香味,闭上眼睛吃的话有日本荞麦面条般的爽口的感觉。自制中细直面有筋道而好吃。每种拉面都有猪叉烧肉和鸡叉烧肉2种,我喜欢吃猪叉烧肉。芒干笋非常柔软好吃,「鸡蛋(调味蛋)」中心黏黏的也不错。象饺子一样的「馄饨」,有生姜味,相当好吃。「白汤」使用的是较粗的平面条,这个面缺乏弹性很一般。另外「白汤」里放有洋葱和炸蒜。只是「清汤」和「白汤」的鸡的鲜味不足,如果能够突出鸡的鲜味的话,可以的得到更高的评价。
 副菜单的「叉烧肉盖饭」与其就那样吃,不如放入拉面的汤,像汤泡饭一样与清汤一起吃味道更佳,一定要和「清汤」一起点。作为佐料的山芥末因为与清汤的纤细的汤不相配,推荐不加山芥末就那样吃。
 烤鸡肉串使用着像速成鸡一样地嫩鸡肉,虽然美味有些欠缺,但是咸淡味和烧烤火候相当好。推荐印度尼西亚风味的辣串「sate」和烤牛猪的2种小肠的「多肠串」,经典的烤心「心」,脖子肉的「鸡脖肉」。副菜单还有带有蛋黄的漆黑的炒饭「黑炒饭」也是我的推荐。鸡肉鸡蛋盖饭(也有半份)的烤小块鸡肉味香好吃。用甜的调料汁烧的「sukiyaki串」「半熟蛋」的调料汁太甜不作推荐。还有现在流行的干熟的「成熟肉串」,肉味较腥,也不能推荐。(2015年3月追加)

中央区北1条西2丁目1-3 rindou大楼地下1层  
电话号码∶050-5571-4494
定期休息日∶星期日
营业时间∶11点~15点,17点~23点半(夜晚限定拉面17点~19点)
预算∶清汤酱油750日元,清汤特制1000日元,叉烧肉盖饭380日元
交通∶地铁大通站31号出口向南的单向通行的大街向北前进。「札幌市政府」,过「橡树札幌大楼」,罗森的街角左拐后的左侧(札幌sumire酒店旁边)。从大通站徒步3分
最近的标志物∶札幌市政府主办公楼,札幌sumire酒店
推荐重点∶白天做拉面,夜晚做烤鸡肉串的双面店

沉重的铁门

清汤(酱油)

中细直面相当不错

加盖的鸡蛋(调味蛋)。用猪肉卷起后蘸上佐料烤的话就变成晚上的「半熟蛋」

叉烧肉盖饭

加有辣椒丝,葱,海苔

往「叉烧肉盖饭」里加入清汤。猪和鸡的2种叉烧肉

白汤(盐)的「馄饨(面)」

表面放有洋葱和炸蒜

看起来浓厚,不过意外的爽口,缺乏震撼力

象饺子一样的「馄饨」,有生姜味,口感不错

比利时的修道院啤酒「Leffe·brom(左)」和「Leffe·bronde(右)」

还有白啤酒・hiugaruden的生啤

小菜的鸡汤

柚子胡椒和鸡胸肉的马铃薯沙拉

烤心

烤牛猪的2种小肠的「多肠串」

脖子肉的「鸡脖肉」

现在流行的干熟的「成熟肉串」肉味较腥

印度尼西亚风味的辣串「sate」

用甜的调料汁烤的「sukiyaki串」味道一般

使用池田牛的「十胜串」一般般

带有蛋黄的漆黑的炒饭「黑炒饭」是我的推荐

猪腮肉串(猪toro)

「半熟蛋」的火候极佳,不蘸调料烤的话也许会好吃

鸡肉鸡蛋盖饭(也有半份)的烤小块鸡肉味道香而好吃