北見市郊外にある人気のうどん店。古い家屋を改装した店舗の玄関を土足で上がると、白壁の明るい店内。BGMにジャズが流れ、客席はテーブル席がメインである。店内は入って右側に厨房と中央に向かい合うようにカウンター席が6席あり、それをとり囲むようにテーブル席がある。断熱性が良くないせいか、雪の時期は足元が冷え冷えとする。
　うどんのメニューを見ると、ぶっかけうどんと温かい汁うどん、釜玉、鍋焼きうどん、カレーうどんのみしかなく、讃岐うどんで人気の釜揚げなどはない。また、天種もとり天やちくわ天、かき揚げ、玉子天のみと少ない。うどんの素材に道産小麦「きたほなみ」を使用し、出汁はイリコでなく、利尻昆布や煮干し、鰹節などをブレンドしている。この店の僕のお勧めは、「とり天うどん・冷」と「カレーうどん（夏期はやっていない）」の２つ。温かい汁うどんの旨味のある出汁も捨てがたいが、釜玉も含めて、この店の温かいうどんは、どうしても麺のコシが弱くなってしまう。
　僕の一押しの「とり天うどん・冷」」は、いわゆる“ぶっかけうどん”のことで、こちらは讃岐うどんのようなしっかりとしたコシが味わえる。とり天は「知床どり」の胸肉を使用し、別盛りにされているので、衣がサクッとジューシー。胡椒が香り、薄く塩味もついているので、そのまま食べてもだし汁に浸して食べてもいい。北海道のとり天の中では、間違いなくトップクラスのとり天であろう。ぶっかけのだし汁も、出汁の旨味が感じられながらも甘くないのが良い。ほとんどのうどんには擦った生姜が添えられるが、既製のおろし生姜なのか？出汁の旨味を台無しにするくらい風味が良くないので、絶対に入れない方がいい。「カレーうどん」はハーフサイズもあるので、追加の一品としていただいてもいい。鶏モモ肉の他、天かすなども入っており、汁もスパイシーで名古屋のカレーうどんっぽい。麺の太さも含めて、このカレー汁によくマッチしている。
　天種の少なさや温かいうどんのコシの弱さなど、多少のマイナス点もあるが、北海道のうどん店としては2つ星の評価で良いと思う。（2023年1月追加）
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古い家屋を改装した店舗 駐車場は８台です 玄関を土足で上がると 白壁の明るい店内。BGMにジャズが流れ、客席はテーブル席がメインである 店内は入って右側に厨房と中央に向かい合うようにカウンター席が6席あり、それをとり囲むようにテーブル席がある うどんのメニューを見ると、ぶっかけうどんと温かい汁うどん、釜玉、鍋焼きうどん、カレーうどんのみしかなく、讃岐うどんで人気の釜揚げなどはない トッピングメニュー テイクアウトメニューもあります ほとんどのメニューは、やや少なめ、ハーフ（釜玉を除く）、大盛りに変更できる 僕の一押しの「とり天うどん・冷」 いわゆる“ぶっかけうどん” 讃岐うどんのようなしっかりとしたコシが味わえる とり天は「知床どり」の胸肉を使用し、別盛りにされているので、衣がサクッとジューシー。胡椒が香り、薄く塩味もついているので、そのまま食べてもだし汁に浸して食べてもいい。北海道のとり天の中では、間違いなくトップクラスのとり天であろう ほとんどのうどんには擦った生姜が添えられるが、既製のおろし生姜なのか？出汁の旨味を台無しにするくらい風味が良くないので、絶対に入れない方がいい 「カレーうどん」のハーフサイズ。追加の一品としていただいてもいい。鶏モモ肉の他、天かすなども入っており、汁もスパイシーで名古屋のカレーうどんっぽい。麺の太さも含めて、このカレー汁によくマッチしている 「かきあげうどん・冷」。かき揚げは、ニンジン、さつまいも、玉ねぎ、インゲン、小エビなどが入っており、サクッと揚がっていて悪くはないが、さつまいもの甘さがバランスを壊していて、僕好みではない 「釜玉うどん」にとり天５枚トッピング 温かいうどんは、どうしてもコシが弱くなってしまう 「ちく玉うどん・温」 温かい汁うどんの旨味のある出汁も捨てがたいが、釜玉も含めて、この店の温かいうどんは、どうしても麺のコシが弱くなってしまう ちくわはかなり柔らかい。すり身の味が薄く、味に深みがない 玉子天は、火の通り方も含めてごく普通のレベル