この商品を作っている「くまもと銀彩庵」は、実は福岡市の会社であり、ムラサキ芋やサツマイモの商品が人気。このお菓子はアヤムラサキ芋と小豆を使ったお饅頭だが、皮のケーキ生地がしっとりと滑らかに仕上がっている。アヤムラサキ芋の香りに乏しいのが欠点だが、中の大津産の唐芋餡はバターの風味がして、小豆餡ともマッチしている。
　これら商品は、下記ホームページの他、JR熊本駅構内の「肥後よかモン市場（→　熊本グルメバイブル・お土産の頁を参照）」や熊本空港でも購入できる。
https://www.ginsaian.com/shopbrand/ct2/