ペルケノー Perché No !?

 医局員の福原夫妻に教えてもらったイタリアン。細い通路の奥にあるドアを開けると右側に個室が、そして左側にダイニングがある。デーブル間隔は狭く、雰囲気はカジュアルなイタリアンといった感じだ。この日はランチタイムに訪問。メニューを見ると、パスタあるいはリゾットにデザートが付いたAコース、それに前菜が加わったBコース、さらにメインが付くCコース、そしてスペシャルコースがある。今回はせっかくなので、手打ちパスタが付くスペシャルコースを選択。
 どの料理も火加減や塩加減が完璧で、素材の持ち味を生かした素晴らしい料理だ。それはまるでバラバラのピースを組み合わせて作られた美しい芸術作品のようである。手打ちパスタも美味しく、デザート以外はほぼ完璧で、地方イタリアンとは思えないレベル。なので、ランチ、ディナーともいろいろな料理を楽しめるスペシャルコースがお勧め。ちなみに、平日のディナータイムや土日は終日ともかなり混み合うので、あらかじめ余裕を持って予約するか、当日行くなら、空いている平日のランチタイムに行くことをお勧めする。ちなみに、10月~11月中旬にかけては白トリュフの特別メニューが加わるそうだ。(2013年8月追加) 

福岡市中央区警固2-17-10 SPAZIOビル1階  
電話番号:092-725-3579
定休日:月曜(祝日の場合には翌日)
営業時間:12時~14時、18時~22時
予算:【ランチ】Aコース1050円(平日のみ)、Bコース1890円、Cコース2940円、スペシャル3800円、【ディナー】4200円と5250円、スペシャルコース8400円~
アクセス:地下鉄空港線・赤坂駅4番出口を出て左へ。すぐに信号を左折し、大正通りを進む。ハローワーク福岡中央を過ぎ、「PLAZA」のある「警固」交差点を右折して「けやき通り」を進む。「警固西」交差点を過ぎ、セブンイレブンを過ぎるとすぐ左側。赤坂駅より徒歩7分。西鉄福岡駅、天神南駅より徒歩10分
最寄りのランドマーク:警固交差点、PLAZA、けやき通り
お勧めポイント:コスパも素晴らしい福岡のトップイタリアン