亚洲金星堂

 只有店主1人经营的另类的咖喱店。店外用粗席遮盖,进入店内有台阶。店内是独特民族风格的世界,店主的装束也别具民族风格。 
 查阅菜单发现咖喱的种类很多。有日本的咖喱和泰国咖喱,印度尼西亚咖喱,印度(北部南部)·巴基斯坦咖喱的计4大类。日本咖喱有稠稠的黄油炒面类型的「jipangukaree」和稀稀的咖喱汤类型的「sapporosupukaree」。推荐日本型黄油炒面咖喱的「halohalo」。加有鸡肉和猪肉的黑色的咖喱,极象在三重县津市的 「东洋轩(参照→名古屋美食圣经·咖喱的网页)」 的黑咖喱。比「东洋轩」的咖喱多出些油分,这点可能更靠近北印度的咖喱。可能是加有洋葱和水果(酸辣酱)吧,比较甜一点。还加有细切海苔使味道柔和而深厚,如果再加上辣味调味品的话堪称完美了。所以,辣度应选择3号以上。基本的辣度是中辣2号,较辣3号。4号以上的话特辣。据说咖喱汤更辣。尝试点了人气的辣度4号南印度风味咖喱汤「鸡肉bindull」加盖油炸墨斗鱼爪的「bindullGT」,不过辣椒的强烈的辛辣刺激使我咳嗽个不停。而且味道稀薄,轮廓不清。印度型咖喱的「murugi」是辣的咖喱鸡肉饭,味道有些淡。北印度风的「肉碎独创」是辣度3号的咖喱,我推荐这个咖喱。只有这个咖喱可以评3个星。调味品感觉充分,肉末儿和豆子,厚油炸,生鸡蛋,调味品浑然一体,是极好的咖喱。 
 尽管是民族风格的正式咖喱店,还提供爽口的萝卜泡菜,日本的福神腌,不是姜黄大米和番红花大米而是白米,还摆着方便筷子和勺子让人觉的挺有意思。还有东南亚式的煎烤面包「roti」,不过好象最近没做。装在不锈钢杯里的果味的「今天的拉昔」清爽可口。特别是蓝莓拉昔的「buryu」和芒果的「maribu」很好喝。另外装在加盖的日本式容器里的温的「印度奶茶」味道醇厚可口。店内禁烟,11点至11点半左右相当空闲,12点以后变的拥挤,只有店主1人服务,要做好长时间等待的思想准备。(2013年6月追加)

旭川市东5条11-2-1  
电话号码∶0166-25-1503
定期休息日∶星期二,第1·3星期四
营业时间∶11点〜14点,17点〜21点(售完闭店)
预算∶肉碎独创950日元,halohalo750日元
交通∶中央桥通和花开通的交叉路口。距JR旭川站3km
最近的标志物∶TSURUHA药妆店旭川东5条店
推荐重点∶相当另类的咖喱店