おりにく 花柳（旧・和牛銘菜 然）
東京で肉料理をコースで食べたくなった思ったら、まずはこの店を思い浮かべてほしい。なぜなら、この店の料理は、和牛本来の美味しさを最大限に引き出しているからである。
コースの肉はどれも一皿ずつの少量なので、普段は脂身を敬遠しがちな我々でも抵抗なく美味しいただける。また、開店当初とは異なる点が2つある。1つ目は、ミシュランガイドの1つ星を獲得した現在は、2名以上の「おまかせ」コース1本だけとなってしまったこと。２つめは、アルコール類がさらに充実したことである。この種のいわゆる肉割烹店は、現在ではさほど珍しくはなくなったが、それでもこの店は満足度の高いマニア垂涎の店なのである。
中央区日本橋小舟町11-11 K１ビル１階 
電話： 03-3249-7776
定休日：日曜、祝日、年末、８月中旬
営業時間：月曜〜金曜：17時半～翌１時、土曜：：17時半～22時半
予算：おまかせで22000円〜
アクセス：東京メトロ（日比谷線）、（都営浅草線）人形町駅A６エレベーターを出て右に進み、広い通りをすぐ左折。右にファミリーマート、「ホテル日本橋サイボー」を見ながら進み、セブンイレブンへ信号を渡る。「西鉄イン」の角を右折し、「住庄ほてる」、「Times」を過ぎ、「東横イン」の隣。東京メトロ人形町から徒歩4分。
最寄りのランドマーク：東横イン日本橋三越前A4
お勧めポイント：満足度の高い肉マニア垂涎の店
