阿蘇市にある「志賀食品」は高菜商品で知られる有名メーカー。今回、いろいろな高菜商品を試してみた結果、この「阿蘇れんこん高菜」と古じょう庵の「肥後のたかなめし（→　熊本グルメバイブル・お土産の頁を参照）」シリーズが良かった。
　「阿蘇れんこん高菜」は、蓮根の薄切りのパリパリとした食感に、高菜特有の発酵した旨みのある後味が何ともいい。ピリ辛の味も胡麻もいいアクセントになっており、ビールのつまみとしても、ご飯のお供にも最高な一品。
　これの商品は、JR熊本駅構内の「肥後よかモン市場（→　熊本グルメバイブル・お土産の頁を参照）」や「鶴屋百貨店（→　熊本グルメバイブル・お土産の頁を参照）」、熊本空港などで購入できる。