拉面屋天金四条
近20年前我住在富良野的时候,每逢来旭川买东西,到旧店铺的「天金」和「青叶」吃拉面是乐趣之一。旧店铺本来在5条7丁目,不过大概在10年之前搬迁到现在的地方。因为扩大了停车场,开车去的话很方便。现在的新店铺是年轻的店主经营的,莫非店主也更新换代了?与旧店铺相比,猪骨的风味凌驾于鱼贝类的香味,与鱼贝类汤的平衡失调。不过为了使汤不那么快变凉,在汤表面覆盖足量的猪油,鱼贝类与动物系的双汤配上加水率低的中细微卷曲面条,这两点上在旭川拉面中,绝对不差。实际上在网评中得到的高评价,说不定是因人而异。不愧是人气店,菜单有英语,中文,韩语的3国语言。(2012年7月追加)
旭川市四条9丁目1704-31
电话号码∶0166-27-9525
营业时间∶11点~19点45分
定期休息日∶不定期休息
预算∶正油拉面700日元
交通∶从JR旭川站出来穿过宽广的人行横道,向右走。丰田租车站附近的红绿灯向左拐,沿有绿化带的宽广的绿桥通走。走过稚内信用金库,经过有名拉面店「青叶」后的第2个的红绿灯跟前的右方可以看到北大学力增进会和Leopalace旭川宾馆,向那边走。稍微返回后,在日本旅行的拐角向左拐马上就是。距离JR旭川站13分。
最近的标志物∶北大学力增进会, Leopalace旭川宾馆,日本旅行
推荐重点∶猪骨风味浓厚的旭川拉面