大阪の食通で知られる桒山先生に頂いた大阪の堺市伝統のお菓子。この店は何と天文元年の創業。つまり、470年以上の歴史を持ち、千利休も食したと言われるお菓子らしい。
　蓋を開けると、フンワリと胡麻を煎ったような香りが漂ってくる。実はこれは餅の表面にまぶされたケシの実の香りである。餅はまるで求肥のようにプルンとして柔らかく、プチプチとした芥子の食感と餅の軟らかさのコントラストが何とも言えず、後を引く美味しさ。ついつい、１つ２つとペロリと食べてしまうのである。餡は小豆の漉し餡であるが、これが伊勢の「赤福」のようにサッパリとした餡なのだ。これでもう少し餡に小豆の香りが加わってコクがでれば、パーフェクトであると感じた。
　今回紹介した「芥子（けし）餅」の他、この店の名物にはニッキ味の「泰平餅」もあるようだ。近いうちにこちらも是非味わって、美味しければまた報告したい。ちなみに、この店はネット販売や通販は行っておらず、類似店名や商品が他にもあるようなので、間違わないようご注意を。また、人気商品なので予め電話予約をしてから訪れたい。（2013年12月追加）