医局の後輩の福津先生からいただいた、北海道仁木町の「新藤観光農園」で作られているトマトジュース。調べてみると通販は行っておらず、「道の駅 スペース・アップルよいち」で購入できるようだ。
　一口飲むと、口いっぱいに爽やかな甘さが広がる。単に濃厚で甘さの強いトマトジュースはいろいろとあるが、このようにバランスがとれたものは、ありそうで実は少ない。洗練された絶妙な甘さに加えて、トマトとは思えないフルーティーな香り。唯一足りないピースといえば、赤ワインと同じく酸による深みであろう。これで僅かな酸味が加われば、ほぼ完璧な味となる。
　旭川市にある「パラダイスファーム（→　その他北海道の旨い店・旭川市を参照）」の「ゴロンタ・トマトジュース」のように、毎年このレベルの品質を安定して作れれば、将来的に3つ星にしても良いかも。（2019年3月追加）