新橋エリアにある人気のラーメン店。大きな通りから少し入ったところにあるために少し分かりにくいが、そんな場所にもかかわらずいつも多くの客で賑わっている。店内に入ると、L字型のカウンター席があり、新しくとても清潔感がある。先ずは自動券売機で食券を購入。
　僕のお勧めは「中華そば」か、これにチャーシューとメンマ、味玉などが増量された「○得中華そば」である。「中華そば」には基本的に柚子が入れられてくるが、柚子は不要なので、予め聞かれたときに言っておこう。麺は非常に個性的な全粒粉入りの太めのストレート麺。稲庭うどんの様にモチモチとした独特の食感とコシがあっていい。スープは豚骨、鶏、牛骨などの動物系に鰹節や煮干しなどの魚介系とさらに魚粉が加わり、旨味タップリで美味しい。細めのメンマは噛み切りにくく、味玉はごく普通。チャーシューは炙られているが、これも旨い！というほどではない。「辛味噌担担麺」は、意外にも白ごまペーストが入っていないただの辛味噌ラーメンである。「中華そば」とベースのスープが共通なせいか、魚介系の旨味を強く感じる。「○得つけ麺」の具材は「○得中華そば」と同じであるが、麺は1.5倍くらい太い極太麺となる。（2014年６月追加）

○得中華そば

辛味噌担担麺

○得つけ麺