資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

 資生堂ビルの中にあるカフェ&デザートの店。このビルの中には銀座グルメバイブルでも紹介した人気イタリアン 「ファロ資生堂(→ 銀座グルメバイブル・イタリアンの頁を参照)」 や洋食で有名な「資生堂パーラー 銀座東京」も入っている。この喫茶の人気も高く、土日は行列ができてすぐに満席となってしまうほど。店内は天井が高く、ビルの外観と同じエンジ色の装飾が施され、どこかしら昭和の香りが漂う。ウェイトレスもレトロなユニフォームを着用しているところを見ると、意図的に演出しているのかもしれない。
 最初に言っておくが、どのメニューも資生堂らしく値段設定が高めである。メニューにはケーキなどいろいろなスイーツがあるが、僕のお勧めはパフェ。パフェはどれも美味しいが、中でも「ストロベリーパフェ」がいい。この日は季節限定の「“美濃姫” プレミアムストロベリーパフェ(3150円)」もあったので注文。しかし、値段ほどの差はなくどちらも美味しいと思った。特にパフェの生クリームが秀逸で、生乳臭さがなくとても軽い。さらに、アイスクリームも甘さ控えめで美味しい。もしも、これで今の倍くらい生クリームがのっていれば、さらにバランスが良くなって完璧なパフェとなるだろう。1番人気の「資生堂パーラー物語」は、この店を代表するパフェやプリンなどを盛り合わせたスイーツアソート。また、「自家製ケーキセット」は、ワゴンのケーキ(この日は11種類)の中から好みのケーキを選ぶことができる。セットに付いてくる紅茶がキャンドルウオーマーで保温されているなど、ちょっとした心遣いもさすがだ。(2013年6月追加)

中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階  
電話番号:03-5537-6231
定休日:月曜(祝日営業)
営業時間:火曜〜土曜11時半~21時、日曜・祝日11時半~20時
予算:パフェ(ストロベリー、チョコレート)1680円、自家製ケーキセット1500円
アクセス:①東京メトロ(銀座線、丸ノ内線、日比谷線)銀座駅A2番出口を出て、銀座中央通りを新橋方面に進む。「フェラガモ」、「とらや」の前を通り、 少し進むと角にある赤褐色の建物。東京メトロ銀座駅(4丁目交差点)から徒歩3分。②東京メトロ新橋駅1番出口を出て野村証券の前を通り、次の信号を左折 して中央通りに出る。銀座方面に進み、高速道路の下をくぐって「博品館」の前を少し進むと角にある赤褐色の建物。東京メトロ新橋駅から徒歩3分。 
最寄りのランドマーク:トイパーク博品館(玩具店) お勧めポイント:生クリームを使ったパフェが美味しい