名古屋には、「風来坊」と「世界の山ちゃん」という手羽先唐揚げの２大チェーン店がある。塩コショウ味でサッパリとした「風来坊」には女性ファンが多く、濃いめでしっかり味の「世界の山ちゃん」には男性ファンが多いという。僕は男だが、どちらかと言えば風来坊派である。中部国際空港から帰るときには、セントレアの“ちょうちん横町”に「世界の山ちゃん」のテイクアウト店が、新幹線で帰るときには、近鉄名古屋駅地下の「風来坊　近鉄パッセ地下店」、名鉄名古屋駅地下の「世界の山ちゃん　名鉄メンズ館店」があるので、搭乗や乗車の直前に購入できて便利。また、中心部では、名古屋三越栄店の地下食品売り場でも「風来坊」の手羽先唐揚げが購入できる。もちろん、アツアツの出来たてを食べたい方は、通常の居酒屋店舗で食べるのがお勧め（→　居酒屋の頁を参照）。