「銀座若菜」は銀座の漬物店。銀座グルメバイブルでも紹介したように、夏限定の「水茄子漬け」が美味しい。そして、通年して販売される「利尻昆布大根」、「江戸ごぼう」、「べったら漬け」などもいい。冬季限定の「なごり柿」は美味しい“なます”のような味わい。また、名古屋限定の「八丁味噌ごぼう」と「名古屋たまご」は、味は濃いがビールのおつまみにはちょうど良い。中部国際空港セントレア銘品館の他、丸栄本店、名古屋三越栄店、名古屋松坂屋本店で購入できる。