今回の取材中、フレンチの「ソン・フィルトル」のマダムから教えて頂いたのだが、何故かそのまま行かずにいた。その後、「食楽 板垣」で実際に飲む機会があり、その中国緑茶とも台湾凍頂烏龍茶とも言えない甘いダージリンのファーストフラッシュの香りに一目惚れ。店に行こうと思ったが時間の関係で行けず、西宮ガーデンズの阪急デパートに行った際に、1階紅茶セレクションコーナーで購入。「ウーフ」の店舗の方には、素敵な喫茶スペースもあるらしいので、紅茶好きの方はぜひ一度行ってみてほしい。なお、ホームページからも購入可能だ （ http://www.uffu.net/） 。