大受欢迎的炖虾头汤的拉面店。去年在旁边的停车场新开张了总店，北海道内还有新千岁机场店 （参照→札幌美食圣经·新千岁机场网页） ，东京有「新宿店」，并且在去年9月新开张了关东第2家店的「razona川崎店」，现在正是气势如虹的拉面店。
新的总店是与以前一样的木制风格的室内装饰，中央是矩形的开放式厨房的柜台座位。并且还有人气店常有的直线型长凳的等候座位。
　总店有（「SONOMAMA（单纯的炖虾头汤）」，「AJIWAI（加入猪骨汤的汤）」，「HODOHODO（前两者中间的浓度）」3种面汤，新千岁机场店有「SONOMAMA」「AJIWAI」2种面汤。面有「粗面」和「细面」2种，口味有「虾酱油」，「虾盐」、「虾味噌」的3种可供选择。我推荐「虾酱油」的「AJIWAI」。其次是「虾盐」的「AJIWAI」。最受游客欢迎的「虾味噌」，汤味马马虎虎而且搭配不佳，不做推荐。面条以「粗面」为好。是比中粗略微粗一点点的直面,口感好而且与浓汤十分搭配。
　配料的叉烧肉也好吃，粉红色的生姜风味的天妇罗渣和象虾酱一样的虾子作为佐料十分提味。副菜单的「虾饭团子」是象使用糯米的中华粽子一样的糯米小豆饭，干虾仁增加了风味的深度。比较总店和新千岁机场店的话，新千岁机场店的工作谨慎认真，更加好吃。最近吃过这两家店的感想是比起开张当初，虾的风味变少，变得更加好吃。面好像少了一些筋道。（2015年3月更新）

【新千岁机场店】  
千岁市美々新千岁机场航站楼3层 北海道拉面道场内
电话号码∶0123-45-6755
营业时间∶10点～20点半
定期休息日∶不休息
预算∶各750日元
地址∶新千岁机场的3层中央自动扶梯附近
最近的标志物∶新千岁机场 
推荐重点∶独一无二的成功的虾荞面面条