位于薄野的人气辣味拉面的专门店。虽说是辣味拉面的专门店，当然也可以去掉辣味。这种以「辣味」为卖点的店，往往要依存于市场上出售的汤底料和调料，以不能去掉辣味的店为多。不过也许是因为这个店的拉面的汤底好的缘故吧，即使去掉辣味同样好吃。这个店的对辣味的讲究是使用以超高级辣椒闻名的「中泽农场」的辣椒。辣度从普通到14倍，我的感觉是「普通」相当于中辣，「2倍」相当于普通辣，「3倍」相当于特辣。如果要享受汤的美味的话，2倍最佳，最好不要超过3倍。对于爱吃辣的人来说，+50日元可以加上国产花椒配合四川产花椒的「麻辣」。
　店内跟前有等候用的空间，左侧靠里有柜台座位，右侧靠里有2张双人用的桌子座位。首先用自动售票机购买餐券。菜单上的拉面是「辛味噌」，「辛盐」，「辛酱油」3种。其中我的推荐是「辛味噌」，如果再选择一个的话是「辛盐拉面」。汤底好象是猪骨里加上鸡架和鱼贝类的三重汤，「辛味噌拉面」配合有2种味噌。「辛味噌拉面」的配料有烤叉烧肉，调味蛋，干笋，葱等，好像还加有不容易觉察到的焦蒜芝麻油。调味蛋不太入味,不过烤叉烧肉好吃。面条是森住制面的中粗卷曲面条，筋道适度。与花椒味道十足的 「札幌 纯连（参照→札幌美食圣经·拉面网页）」 的「辛味噌拉面」一起，是值得推荐的札幌辣味噌拉面。「辛盐」是类似于西区的 「担担（参照→札幌美食圣经·拉面网页）」 红色盐味拉面。能感到质朴的辣味，不妨一试。
　最后想吃汤泡饭的话，用同样的价格可以变更半份面条为米饭。（2016年4月追加）

远处可以看到绿色招牌的大楼就是这个大楼跟前有等候用的空间，靠里有柜台座位和桌子座位从柜台座位和桌子座位看到的入口首先用自动售票机购买餐券菜单使用「中泽农场」的辣椒辣度的说明用同样的价格可以变更半份面条为米饭要了「辛味噌（加盖调味蛋）」的半量面条和小份米饭辣度一般的「辛味噌」的汤是这样的感觉面条是中粗卷曲面条，筋道适度就这汤吃米饭这是辣度2倍的「辛味噌」的汤「辛盐」的叉烧辣度2倍的「辛盐」的汤「辛酱油」辣度3倍的「辛酱油」的汤