バンクーバーの街を歩いていると東洋人とよくすれ違うが、そのほとんどは中国人である。そういえば、この街には北米でも有数のチャイナタウンがある。バンクーバー在住の中国人や日本人に最も人気のある中華料理店がこの「麒麟」で、バンクーバーに２店、カナダに計４店舗ある。店内は中国語を話す観光客や地元の中国人客で常に賑わっている。あくまでも推測ではあるが、この日の客の８割くらいが中国人客で、残りの２割が日本人と他の国といった感じだ。
　入り口を抜けると天井が高く奥行きがあり、思った以上の大箱店である。入り口側にも僅かながらテーブル席があり、２階へ向かう正面の階段を上ると、広いメインダイニングがある。メニューは中国語と英語の他、日本語も併記されているのでとても親切。昼はランチタイム用の飲茶中心のメニューで、ほとんどが５ドル前後の価格。ディナー用のメニューは、ランチ用に比べるとかなり高い。なので、ディナーで食べるなら活ロブスターが入った２名198ドルの「活ロブスターのコンビネーション」のコースがリーズナブルだ。メニューに中国ビールと日本のビール（アサヒとサッポロ）があったので、僕らはサッポロ黒生をチョイス。
　結論として、この店の料理は美味しい料理を上手く選べば結構良い店であるが、選び方を誤れば“ウーン”という感じである。ランチタイムに行った今回の良かったメニューと悪かったメニューを列記すると、良かったものは「海老蒸し餃子」や「特製醤油味のライスロール焼き」などの点心類と「黄韮・エビ・豚肉の湯葉巻き揚げ」などの揚げ物である。別な日に行った友人によると活ロブスターを使った「Live Lobster Special」も美味しかったそうだ。逆にダメだったものは、長粒米を使った「麒麟スペシャルチャーハン」や硬かった「マンゴープリン」、まるで蒲鉾のような「牛挽肉ボールと乾燥タンジェリンピールの湯葉蒸し」、揚げすぎでソースが甘過ぎの「オヒョウのハラミのシェフ特製ソース」、ハチノスの臭みが抜けておらずカレー味ともマッチしていない「蒸した牛のハチノスのカレーソース」など。
　北米の中華料理店はどこもそうであるが、どの料理もボリュームがあり、いつものように注文すると、日本人なら残してしまうほどの量である。もしも料理が残ってしまい、翌日の朝食として食べたいと思ったら、包んでお持ち帰りすることも出来る。ちなみに、人気店なので予約は必須。２名で予約する際には、２名席か大きな丸テーブルのどちらが良いか？と聞かれるが、もしも相席が嫌ならば、かなり狭いテーブルであるが２名席の方をチョイスしよう。それにしても、これだけの大箱店にも関わらず、料理がテンポ良く出されるのは凄い。現時点でこれまで北米で食べた中華料理店の中では１番美味しかった。（2013年８月追加）
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