Le Crocodile
今回のバンクーバーの旅では、バンクーバーで人気のフレンチ店を３軒訪れたが、この店が日本やパリのフレンチに最も近く美味しかった。それもそのはず、この店は「Vancouver Restaurant Awards 2012」のBest Upscale Frenchに輝いた店なのである。
ビルの１階にあり、フォーマルとカジュアルの両方の雰囲気を併せ持つレストランである。店を訪れると、まだ開店して間もないのにも関わらず、すでに半分以上の客席が埋まっていた。やはりかなりの人気店らしく、予約なしでは入れないようだ。
初めての店なので、シェフのお勧めの「Chef’s Tasting Menu」とそれに合わせたグラスワインコース「Sommelier Suggested Wine Pairings」を注文。サプライズ的な料理は一切なかったが、どれも火加減が良く、軽めの味付けで美味しい。美味しかったのに何故１つ星かというと、これは日本やフランスのフレンチ店も含めた評価であり、もしもカナダ限定であれば２つ星としても良いくらい。（2013年９月追加）
http://lecrocodilerestaurant.com/
100-909 Burrard St. Vancouver 
電話番号：604-669-4298
定休日：日曜・祝日
営業時間：【月曜〜木曜】11時半〜14時半、17時半〜22時、【金曜】11時半〜14時半、17時半〜22時半、【土曜】17時半〜22時半
予算：Chef’s Tasting Menu (Five course Tasting Menu) 75ドル、Sommelier Suggested Wine Pairings 45ドル
アクセス：スカイトレイン・Burrard駅を出て右へ。「クライストチャーチ大聖堂」、「Fairmont Hotel Vancouver」を過ぎ、Robson Streetの２つ目のSmithe Streetを右折するとすぐ左側。スカイトレイン・Burrard駅から徒歩４分。
最寄りのランドマーク：クライストチャーチ大聖堂、Fairmont Hotel Vancouver、Smithe Street
お勧めポイント：Vancouver Restaurant Awards 2012のBest Upscale Frenchに輝くフレンチ店
