Monkey house
年轻的店主一个人在旭川郊外经营的咖喱汤专卖店。在入口一侧是柜台座位,左侧靠里边是桌子座位。桌子上除了木制的汤匙和筷子以外什么也没有,到底该怎么吃呢?吃过以后才明白,原来食材被炖到熟烂。
这个店的汤是带有黑色的锅巴茶色的汤,味道非常醇厚。莫非店主是札幌白石区的「tera家」出身?配料和装盘有所不同,味道让人想起以前北大地区的「tera家」分店。我的推荐是「鸡腿蔬菜」。配料有油炸茄子和南瓜,马铃薯,胡萝卜,青椒等,还有口感很好的圆葱。而且鸡腿软嫩。「奶酪蔬菜咖喱」是加有奶酪和足够分量蔬菜的咖喱,推荐盖浇红炖猪肉。还有,黄色的姜黄米饭的量较少,通常分量恐怕也不足200g。大份米饭和加饭的话,需要另加100日元。辣度从没有辣味的「0」到特辣的「5」可供选择。店方所说的中辣是「1」,不过感觉「2」也不怎么辣,如果能吃辣的话,选择「3」的话也许正好。还有,「芒果拉昔」和「蓝莓拉昔」相当浓厚好喝。特别推荐「蓝莓拉昔」。
如果调味品再稍微有一点天然的感觉的话,可以给3个星的。虽然是旭川高水准的咖喱汤店,至今客人不多,颇感遗憾。(2013年10月追加)
旭川市春光4条9丁目9-20
电话号码∶0166-55-0099
定期休息日∶星期二
营业时间∶11点〜15点,17点〜21点
预算∶鸡腿蔬菜980日元,芒果拉昔300日元
交通∶距离JR新旭川站3.2km
最近的标志物∶MEGA唐·吉坷德,旭川医疗中心,CoopSapporo春光店
推荐重点∶旭川顶级的浓厚咖喱汤店