バー カヴァロ

 薬院にある人気のオーセンティックバー。元は学生街である西新(にしじん)にあったそうだが、2年前にこの薬院に移転してきた。入り口を抜けると右手前に冷蔵庫型のワインカーブが3つ並んでおり、左奥には4名用のテーブル席が1つ、右側にはカウンター席がある。照明はやや暗めで、ゆったりとした空間が広がる。それは素敵な大人の隠れ家のようでもある。
 オーセンティックバーなので、スタンダードカクテルはいうまでもなく、ワインも揃っている。グラスワインも常に数種類はあるようだ。また、通常のオーセンティックバーではフードメニューが充実していないことが多いが、この店は銀座の 「リトル スミス(→ 銀座グルメバイブル・バーの頁を参照)」 のようにフードメニューが充実している。それもそのはず、この店には立ち上げ時から専属の料理人がいるのである。スタンダードカクテルを試す前に、まずはこの店の名物創作カクテル「自家製のソルティードック」から頂こう。フードメニューはそれほど試していないが、「馬肉のタルタル」は美味しかった。2名いるバーテンダーはいずれもフランクで話しやすく、また来たいと思わせるホスピタリティを感じさせる。(2013年10月追加)

中央区薬院2-1-8 リアン薬院ビル2階  
電話番号:092-406-5888
定休日: 月曜
営業時間:18時~翌2時半(食事は翌2時まで)
予算:カクテル800円~、熊本産馬肉のタルタル1500円、長崎五島牛ローストビーフ1800円
アクセス:地下鉄七隈線・薬院大通駅1番出口を出て左へ進む。次の角を左折し、斜め右方向へ進むとすぐ右側に見える。薬院大通駅より徒歩2分。
最寄りのランドマーク:薬院大通駅
お勧めポイント:食事も楽しめる大人のオーセンティックバー