担担

 位于西区的以「担担面」闻名的中华料理店。虽说是「担担面」,不是所谓四川风的担々面,而是盐味儿的担々面。放有足量的辣椒的透明的鸡架汤散发着芝麻油的香味。再加上松松的鸡蛋和猪肉末儿,蒜末形成难以言表的深厚的味道。面条是黄色的中粗卷曲面条,与汤恰好搭配。辣度有「普通」,「中辣」,「特辣」3等级可供选择,「普通」比较辣,「中辣」相当辣。如果不特别提出要求的话,辣度是「普通」。吃完面再要上「小份米饭」,放到剩下的汤中吃是我的吃法。这个比起普通的韩国料理店的kuppa都要好吃的多,一定要尝试一下。这个店是夫妇二人经营,主人制作和夫人制作的味道基本相同。带有7的日子(7日,17日,27日)是感谢日,「担担面」仅售500日元。如果有时间的话,饭后到附近的 「jerateria jerimu(参照→甜点网页)」 吃意大利式冰激凌的话,一定会满足度倍增。(2012年10月更新)

西区西野3条6丁目7-31  
电话号码∶011-665-7113
营业时间∶11点半~20点
定期休息日∶第1,3,5星期二
预算∶担担面650日元,小份米饭150日元
交通∶从中心部向西朝向北1条宫之泽通,过Bikkuri Donkey,大创的第3个的红绿灯(jerateria jerimu的交叉路口,HOMAC跟前)向右拐的路右侧。 
最近的标志物∶Bikkuri Donkey,大创,HOMAC
推荐重点∶最好的麻辣的盐担々面的店