2016年5月开业的「面屋 hanabi」系的拉面店。说起「面屋 hanabi（→参照名古屋美食圣经·台湾拌面的网页）」，是名古屋大有人气的「台湾拌面」的发祥店。
　所谓「台湾拌面」，是加盖有麻辣炒猪肉末儿（台湾肉馅儿）的名古屋的B级美食「台湾拉面（→参照名古屋美食圣经·台湾拉面的网页）」进化而来的，如同台湾拉面和油面条合二为一的油面条的进化形。与通常的油面条不同的是除了加盖有麻辣的台湾肉馅儿以外，还放有生韭菜和蒜末，鱼粉等刺激口味的佐料。最后剩下的汤汁中混入被称为「追饭」的小份米饭来吃也是它的特征。它的影响力惊人，现在全国都遍布类似的台湾拌面的店。在北海道，有札幌的 「men-eiji HIRAGISHI BASE（→参照札幌美食圣经·拉面网页）」和「rafu家（→参照札幌美食圣经·拉面网页）」，富良野的 「煮干中华 雪与花（→参照 其他北海道的好店·富良野市的网页）」等，有这个菜单的店是不胜枚举。然而在北海道与「面屋hanabi」大体上一样作法的「台湾拌面」的店，恐怕只有这一家吧？
　店址在丰平区的东北通沿线的拉面激战区。附近有「拉面心繁（→参照札幌美食圣经·拉面网页）」和「拉面樱岛·月寒东店」，「银波露·札幌店」，「hanauta」等人气拉面店。首先，用自动售票机购买餐券。菜单上有除了「面屋hanabi」名品的「台湾拌面」和「咖喱台湾拌面」，「盐味拉面」以外，还有「Viet Cong拉面」，「台湾拉面」，「盐担担面」，「酱油拉面」，「赏月拌面」，「甜辣肉拌面」，「鳕鱼子奶油拌面」，「盐油面条」等。
　推荐的「台湾拌面」的面条不是象「面屋hanabi」那样的极粗面条，是全粒粉的粗面条这点多少有所不同。配料有辣的台湾肉馅儿（猪肉末儿的肉馅儿）和鱼粉，生鸡蛋的蛋黄，海苔丝，葱，韭菜，蒜等，与原创版一样,不过总体上的味道比起原创版缺乏冲击感。首先用筷子和汤匙充分搅拌之后再吃。店家的说明是加入自家制的”海带醋”的话会品味到爽口的甜味，变化为不同的口味,不过考虑到后边的「追饭」，我想还是不放为好。吃完面条之后要上免费的「追饭（少量米饭）」，在剩下的汤汁和台湾肉馅儿里拌着吃的话，变身为散发鱼贝类香味的中华意式烩饭。「台湾拌面」里有「咖喱台湾拌面」这样的名古屋风格的菜单,不过这个不值得推荐。还有限定10份的「Viet Cong拉面」是爱知县一宫市发祥的B级美食，放有蒜块和韭菜，豆芽等的麻辣拉面。这个店的「Viet Cong拉面」里放有台湾肉馅儿，与其说是「Viet Cong拉面」不如说是「Viet Cong拉面」和「台湾拉面」的混合拉面。因为油分相当大，味道评价因人而异。（2017年追加）

このビルの１位于这座大楼的1层 公寓1层的这个地方 有4台停车位 麺の量が選べます（大は110円増し） 首先用自动售票机购买餐券 店内 拌面的菜单 拉面的菜单1 拉面的菜单和啤酒菜单 米饭类的菜单 拌面的吃法 还有纸围裙。不许吸烟 左边是自家制的海带醋 这是「台湾拌面」 用汤匙和筷子拌好之后再吃 面条不是象「面屋hanabi」那样的极粗面条，是全粒粉的粗面条这点多少有所不同 吃完面条之后要上免费的「追饭（少量米饭）」，在剩下的汤汁和台湾肉馅儿里拌着吃的话，变身为散发鱼贝类香味的中华意式烩饭 「台湾米饭」与「台湾拌面」的配料相同，不做推荐 限定10份的「Viet Cong拉面」是爱知县一宫市发祥的B级美食 放有蒜块和韭菜，豆芽等的麻辣拉面 面是中细的卷曲面条