JR横浜駅西口近くにある人気の塩ラーメン専門店。塩ラーメン以外のメニューはアルコールや餃子、ワンタン、ご飯があるのみ。もちろん、お勧めは店名にもなっている「本丸塩ら～麺」。麺は太さが不揃いな極太平打ち縮れ麺で、コシがあるものの、予想に反して弾力には欠ける。もしも、麺が東京・秋葉原の  「中華そば専門 田中そば店（→　銀座グルメバイブル・ラーメンの頁を参照）」  のようにモチモチとして弾力があったら、文句なしの２つ星塩ラーメンである。
　スープは透明で旨味タップリ。丸鶏と昆布だけでスープをとっているのか？魚介系の香りはほとんど感じられない。ラーメンの具材として珍しくシナチクが入っておらず、香りの強い春菊が入っているが、これが何故かこの繊細な塩ラーメンに合っている。また、ワンタンと厚切りの豚バラチャーシューが２つずつ入っており、バラ肉を使ったチャーシューは脂身が多めでトロッとしていて美味しい。さらに、「塩ゆで玉子」も中がトロッと半生で美味しかった。ちなみに、みなとみらい線・元町中華街駅近くにももう一つ店舗ある。（2013年６月追加）