札幌グルメバイブル2011で初めて紹介した千歳のラーメン店。以前はそれほど混んではいなかったが、ミシュランに掲載されて以降は土日のランチタイムに行列ができるようになった。また、2011年度版ではなかった「つけめん」が新たにメニューに加わった。店内は右側にカウンター席が７席、左側に４人用のテーブル席が２つあり、フローリングになっていて、ラーメン店にしてはゆったりとしたスペースがいい。この店のお勧めは「しょうゆラーメン」。臭みのない濃厚な豚骨スープをベースに、鶏ガラと魚介系スープが加わり、そのトリプルスープの重層感が何とも言えず美味しい。しかしながら、以前に比べると口の中がベタつくくらいスープが濃厚となったため、バランスが悪くなった。現在では札幌月寒の「らーめん佳」ほどではないにせよ、それに近いくらい濃厚。しかも、どちらかというと味も濃めである。トロトロのチャーシューは相変わらず美味しく、以前よりもチャーシューが少し厚くなった様な気もする。ラーメンにはこの美味しいチャーシューをトッピングして、「しょうゆチャーシューメン」にすることをお勧めする。麺は中太縮れ麺で、玉葱と葉ネギのダブルネギがのっており、メンマも美味しい。「塩ラーメン」のスープは魚介系の風味が抑えられていて、塩の繊細さが上手く引き出されている。それは目をつむると、一瞬、洗練された博多ラーメンのスープ？と思えるほど。しかし、味噌ラーメンはスープが濃厚すぎて味噌と調和していない。とうしても味噌が食べたい方は、数百メーター離れたところにある 「IORI（→　札幌グルメバイブル・道央版の頁を参照）」 をお勧めする。「つけめん」は「みそ」と「しょうゆ」の２種類があるが、もちろん魚介系が香る「しょうゆ」の方がお勧めである。麺は極太の平打ち麺で、モチモチした食感がいい。つけ麺としては合格点である。ちなみに、店内は禁煙である。（2013年３月更新）