遠軽町・生田原で牛乳や乳製品を販売する牧場ショップ。赤井川村の 「山中牧場（→　その他北海道の旨い店・道央の頁を参照）」 や十勝の 「パパラギキッズ（既に閉店）」 と共に、北海道トップ３のソフトクリームである。中でも、この 「ノルディックファーム（→　その他北海道の旨い店・道東大空町・女満別空港・Cafe Restaurant PILICAの頁を参照）」 がその頂点にあると僕は考えている。
　店内ではソフトクリームやジェラート、牛乳、プリン、生キャラメル、冷凍チーズケーキなどが販売されている。僕の１番のお勧めは、もちろん「ソフトクリーム」。バニラとココア、ミックスの３種類があるが、特にお勧めしたいのが「バニラソフトクリーム」。コク、滑らかさ、ミルクの風味など、ソフトクリームに必要な要素を全て満たした完璧なバランス。まさに、僕が理想とするソフトクリームであり、女満別空港で食べるよりもこの生田原本店で食べる方が美味しいような気がする。また、「ココア」はチョコレートの細かい粒が入っているため、食感が多少ざらついた感じがするが、時間差でチョコが口の中で溶け出すため、後味に深みが出てこちらも悪くない。しかしながら、両方の「ミックス」は、どちらも中途半端な味となってしまうため、お勧めできない。もう一つお勧めしたいのが、すぐに売り切れとなってしまう人気の冷凍チーズケーキ「半熟チーズケーキ シャンティ」。この本店では大きなパック詰めの箱しか販売されていないが、あったら是非購入して食べてみてほしい。さらに、「オホーツク牛乳 牛乳プリン」もクレームブリュレのようにトロトロ滑らかで美味しい。風味を出すためにバニラが入っているようだが、むしろキャラメルのような独特のコクを感じる。本店限定販売の「生キャラメル」は、以前と作り方が変わったのだろうか？コクがなくなり、ぼやけた味のバタークリームのようになった。しかも、相当温度を低くしておかなければ、“え〜！”というくらい一瞬で溶けてしまい、お勧めできない。（2013年9月追加）